Strona główna >> Pozostałe >> Przepisy Ewy Wachowicz

Chleb z płatkami owsianymi Ewy Wachowicz

Czas 75 minut Porcji 2 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

5 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
8 łyżek płatków owsianych
1 litr ciepłej wody
2 łyżeczki soli

1 kg mąki pszennej
1 garść słonecznika łuskanego
1 garść siemienia lnianego

woda lub mleko do posmarowania
słonecznik lub mak do posypania

Chleb z płatkami owsianymi Ewy Wachowicz - sposób wykonania:

Przepis na pyszny domowy chleb z płatkami owsianymi i ziarnami, przepis na chleb pochodzi z programu Ewa Gotuje i jest przepyszny.

Drożdże wkruszamy do miski, posypujemy je cukrem, gdy się rozpuszczą dodajemy płatki wodę i sól, odstawiamy na około 20 minut. Następnie dodajemy mąkę oraz słonecznik i siemię. Bardzo dobrze mieszamy.
Gdy ciasto ma jednolitą konsystencję przekładamy je do foremek do keksa (wyjdą nam dwa chlebki). Formy smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wierzch chlebków smarujemy wodą lub mlekiem, posypujemy słonecznikiem lub makiem. Pieczemy godzinę w 180 stopniach C.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (4 głosy ) Zaloguj się by zagłosować



Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
asieńka | 24-01-11| komentarz [48]



48 komentarzy


chleb z płatkami owsianymi
2011-02-12 18:28

ten chleb z płatkami owsianymi Ewy Wachowicz jest pyszny. Polecam!


chlebek EW
2011-02-19 8:22

wczoraj zrobiłam wg przepisu wyszedł zaaaakalec , mam pytanie czy ciasto przed wstawieniem do piekarnika powinno rosnąć


chleb
2011-02-19 9:37

zwykle każdy chleb powinien rosnąć, zostawia się więc go w blaszce na jakiś czas w ciepłym miejscu, jednak tutaj pani Ewa nic chyba takiego nie mówiła


gosia
2011-02-21 19:18

chlebek wygląda przepysznie. W jakiej keksówce zrobić ten chlebek?


chleb
2011-02-21 19:36

standardowa. wymiary około 38 na 8,5 cm (mniej więcej) cm w tą czy w tą, nie zrobi wielkiej różnicy :-)


gosia
2011-02-22 7:46

czyli do podanego wyżej przepisu potrzeba 2 keksówki o wymiarach które podałaś?


chlebek
2011-02-22 8:43

tak, dokładnie, zawsze można zrobić na próbę z połowy porcji :-)


gosia
2011-02-22 9:25

dziękuje bardzo za odpowiedź:) pozdrawiam


Chlebek z płatkami owsiany
2011-02-25 11:37

Chlebek jest pyszny, pięknie wyrósł.Upiekłam go w dwóch małych tortownicach.
Dzisiaj , zamiast mąki pszennej dodałam mąkę żytnią i niestety nie wyrósł- ale zakalec też jest smaczny.


chleb!
2011-02-25 12:50

tak, chleb z samej mąki żytniej jest gliniasty. Też próbowałam robić, jeśli już mąka żytnia to pół na pół z pszenną.


Tytul
2011-03-21 17:24

keksówki dwie takie jakie macie w domu a jeśli chodzi o to czy zostawić do wyrośnięcia to NIE po włożeniu ciasta do keksówek od razu do piekarnika 180 na ok 1 godz.powietrzem!!!pozdrawiam Gosia


Tytul
2011-08-21 15:44

witam! chcialabym zeby ktos mi napisal dokladne skladniki na jeden chlebek.
i czy chlebek piec na termoobiegu?


chleb
2011-08-21 16:05

Proszę sobie wszystkie składniki podzielić na pół 1 kg mąki a więc pół kg mąki, to chyba nie jest wyższa matematyka!
Chleb pieczemy na "góra-dół" nie w termoobiegu.


Tytul
2011-08-21 19:45

chlebek smaczniutki i dobrze wypieczony, dalam 20 min zeby wyrosl tak bedzie lepiej,pozdr.


Tytul
2011-08-22 15:00

Witam.
Chlebek pyszny!!!! Piekłam 60 min. 180 stop.(góra-dół), 10 min. tylko dół w piekarniku w/g przepisu jw. Polecam.....


Tytul
2011-08-23 17:29

czy można piec w piekarniku gazowym , gdzie piecze tylko dół ???????????


chleb
2011-08-23 20:30

można spróbować , ja nigdy nie próbowałam więc ciężko powiedzieć


Beata
2011-08-23 21:23

dzisiaj piekłam chlebek ale mnie też wyszedł zakalec ,jutro druga próba ,bo chleb pyszny .


Tytul
2011-08-23 22:39

wczoraj piekłam z całej porcji wyrósł pięknie ale środek był surowy,dzisiaj była druga próba i to samo w środku wielka góra a na dole cale ciasto mokre,to co się upiekło było pyszne ale czemu tak mi się piecze robię wszystko zgodnie z przepisem


Tytul
2011-08-24 10:02

Ja ten chlebek robiłam już kilka razy, ale zawsze piekę go dłużej. Po godzinie wyjmuję i sprawdzam, czy upieczony. Ponieważ nie jest upieczony więc wkładam jeszcze na jakieś półgodziny i na ok.15 minut włączam termoobieg z dolną grzałką. Skórka jest wtedy rewelacyjna:)BeWu


Beata
2011-08-24 20:00

Wczoraj lipa zakalec był, a dziś rewelacja piekłam z połowy porcji ale na temperaturze 160 stopni bez góra dół i wyszedł super dwa chlebki lepiej piec na 180 stopni .


Tytul
2011-08-28 12:08

Wczoraj piekłam chlebek dokładnie wdgł przepisu,wyszedł przepyszny!!!


Tytul
2011-08-29 16:59

piekłam i pierwszy wg przepisu był pyszny a do drugiego dodałam mąki żytniej i wyszła glina nie polecam


Tytul
2011-08-29 21:51

chlebuś jest pyszny polecam wszystkich zaskoczyłam takiego nie jedli przepisy ewy są super często podpatruję i próbuję


a mąka razowa?
2011-09-10 22:37

czy chlebek ładnie mi wyrośnie jeśli użyje mąki pełnoziarnistej?


chleb
2011-09-10 22:42

ktoś tu pisał w komentarzach, że mu nie wyszedł ale ja również mam chęć spróbować z mąką żytnią. Wkrótce zaryzykuję i dam znać :-)


Tytul
2011-09-10 23:02

ale mnie chodzi o mąkę pszenną razową, a nie żytnią. :)


chleb
2011-09-10 23:39

no tak :-), nie doczytałam. Co nie zmienia faktu, że nie wiem, proszę spróbować ;-) i podzielić się doświadczeniem :-)


Tytul
2011-10-22 20:50

Piekę ten chlebek już od jakiegoś czasu i polecam go wszystkim


Chleb Ewy Wachowicz
2011-11-01 18:08

żaden chlebek z przepisów internetowych mi się tak nie udał, jak chlebek z płatkami wg przepisu Pani Ewy Wachowicz.Chlebek naprawdę bardzo smaczny.Poleca przepis.Troszkę ulepszyłam -zamiast wody dodałam mleko.


Tytul
2012-02-02 19:33

Dzisiaj robiłam ten chlebek.Dodałam jeszcze ziarna dyni.Chleb jest pyszny,nawet moje dzieci się zajadały.


Tytul
2012-02-18 12:58

Witam:)ten chlebek pieke co weekend i wychodzi pyszny polecam:)nigdy zakalec mi nie wyszedl:)pozdrowienia dla pani Ewy


chleb ewy wachowicz
2012-11-10 14:34

chleb jest swietny pieklam wyszedl super polecam bede go piekla ania


Tytul
2012-11-25 19:41

ewuniu chleb jest pysznny pieke go czesto wszystkim smakuje pozdrawiam


Tytul
2012-11-25 19:44

chlebek jest pyszny zawsze mi sie udaje smakuje wszystkim pozdrawiam stenia


Tytul
2012-12-14 21:35

chleb bardzo smaczny ja od siebie dodałam 1ząbek czosnku .


Tytul
2013-02-11 12:42

Upiekłam!!! i to jest pierwszy przepis , z którego pięknie wyrósł i ładnie się upiekł chleb. Przez pomyłkę zamiast płatków owsianych dałam 8 łyżek otrębów żytnich i NIC sie nie stało. Skórka trochę jest( była) za twarda mimo posmarowania chlebka wodą, następnym razem spróbuję posmarować oliwą z oliwek. Chlebus pyszny -polecam Marta


Tytul
2013-03-09 0:16

ja płatki zalewam wrzącą wodą a gdy ostygnie wkładam resztę i mieszam - musi wyrosnąć- potem do foremek- i znów musi rosnąć- i do nagrzanego pieca -jeszcze nigdy nie wyszedł mi zakalec, zawsze sie udaje.
można odsypać np. pół szkl maki pszennej i w to miejsce dać pół szkl mąki żytniej


Tytul
2013-12-27 14:39

Czy ciasto trzeba wyrabiać, czy tylko mieszamy łyżką? Czy chodzi o małe, czy duże keksówki?


Tytul
2013-12-30 12:55

Czy ktoś mi odpowie, czy ciasto trzeba wyrabiać? Bardzo proszę:)


Tytul
2013-12-30 20:45

Mieszamy bardzo dokładnie do momentu aż wszystkie składniki się połączą. Wymiar keksówki np 20x10, jeśli keksówka będzie za duża to chleb będzie niższy, a jeśli dasz za małą to chleb będzie wyższy.


Tytul
2013-12-30 20:57

Dziękuję bardzo za odpowiedź. Ciekawe, że nie wyrabia się ciasta:)


Tytul
2014-02-01 12:48

Czy można dodać otrębów owsianych?


chleb
2014-02-17 18:29

pierwszy raz upiekłam ściśle wg przepisu ,był bardzo smaczny ,zjedliśmy do ostatniej kromki ,nawet na trzeci dzień był smaczny i świeży .Dzisiaj coś mnie podkusiło i upiekłam z żytniej .Nie polecam -jeden wielki zakalec nie nadający się do jedzenia oprócz skórki. Jutro następny wypiek z maki pszennej.


chlebek super
2014-02-25 11:36

Przepis super ,chlebek smaczny i zawsze udaje się wg tego przepisu ,Ja dodaję pół na pół płatków owsianych i żytnich i zamieniam 2 łyżki mąki pszennej na 2 łyżki z pełnego przemiału ,jest nie tak bardzo pszenny .Co ważne zostawiam w blaszkach do wyrośnięcia i dopiero wstawiam do piekarnika .
Pani Ewo pozdrawiam serdecznie -Asia


Tytul
2014-03-10 19:25

kilka razy juz pieklam i wychodzi piękny,i smaczny,ostatnio dodalam jeszcze żurawinę.Teraz zamierzam dodac suszone daktyle.Zawsze się udaje,ja wyrabiam w robocie.Pozdrowienia dla pani Ewy,Basia


onnaa
2014-12-02 13:14

Jak to się łatwo robi, jak ładnie rośnie. Mi dodało jeszcze 2/3 objetosci, takze wyszły 3 keksówki. Banalne, a jakie dobre.


Tytul
2015-02-26 13:17

Ja tez go pieke tylko dodaje jeszcze kminku bo go uwielbiam z maki 650 i zostawiam w foremkach do wyrosniecia jest pyszny pozdrawiam Anna

Dodaj komentarz