Polecamy 1614 sprawdzonych przepisów kulinarnych
Nie masz konta? Zarejestruj się! Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Porady Kulinarne





Komentarze


ikonka Komentarz rolada dwukolorowa
Wspaniały przepis jednak ilość cukru w masie nie do pokonania przez przeciętną osobę zmniejszcie ile się da bo w przeciw...
| 2015-01-24 12:47 |

ikonka Komentarz Tytul
W Polsce mało kto używa takich drożdży, mieszkasz pewnie poza granicami i masz problem. Z informacji przeczytanych w int...
| 2015-01-17 21:04 |

ikonka Komentarz Tytul
a jak sie ma sprawa z drozdzami w proszku ,rozrobic je czy tylko wsypac .
...
| 2015-01-15 13:59 |

ikonka Komentarz ogórkowa
Ja tez gotuję podobnie,tylko nie zasmazam mąki i nie obieram ogórków.Przysmazone na maśle ogórki dają zupie smak i aroma...
| 2015-01-10 21:29 |

ikonka Komentarz Rosól
U mnie nie ma Niedzieli bez pysznego rosołu.Rosół gotuję z mięs mieszanych,wołowina, kurzyna,indyk,kaczka,czasem gęsina ...
| 2015-01-10 21:20 |

ikonka Komentarz Góralska kwaśnica
Jest to pyszna zupa i często w zimę ją gotuję na swojskiej kiszonej kapuście, zeberkach wędzonych lub świeżych z dodatki...
| 2015-01-10 20:55 |

ikonka Komentarz Ciasto drozdzowe
To ciasto jest przepyszne,bo już go piekłam parę razy z dodatkiem różnych owoców i kruszonki.Polecam, bo jest łatwe i za...
| 2015-01-10 20:21 |

ikonka Komentarz Tytul
pycha i ten wyglad wspaniale
...
| 2015-01-02 15:38 |
 






Strona główna >> Dania główne >> Drugie danie

Krokiety z kapustą i grzybami

Czas 35 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Krokiety z kapustą i grzybami - składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
3 jajka
2 łyżki oleju
szczypta soli

Farsz:
50 dag kapusty kiszonej
3 garście suszonych grzybów leśnych (jak nie ma to trudno, mogą być pieczarki)
50 dag pieczarek
1 cebula
sól, pieprz
bułka tarta i jajko do panierki

Krokiety z kapustą i grzybami - sposób wykonania:

Krokiety z kapustą i grzybamiSkładniki ciasta połączyć, zmiksować na jednolitą masę, odstawić na 30 minut. Po tym czasie wymieszać i smażyć niezbyt grube placki.

Kapustę opłukać, poszatkować na drobno, zagotować. Cebulkę kroimy i smażymy na oleju. Grzyby jeśli mamy suszone, namaczamy w gorącej wodzie, jeśli mamy pieczarki kroimy je drobno (można zetrzeć na tarce o grubych oczkach) i dodajemy do cebuli ( suszone odciskamy z wody, kroimy na drobniejsze kawałki), dusimy wszystko, po paru minutach dodajemy obgotowaną, odsączoną kapustę kiszoną i znowu dusimy. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na gotowe placki naleśnikowe kładziemy farsz, składamy do środka dół i górę naleśnika, następnie zwijamy krokiety, zaczynając to zwijanie od boku naleśnika. Krokiety obtaczamy w rozmąconym jajku i bułce tartej. Idealne do barszczu u?miech

  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować



Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu

mewa80 | 19-05-10 | komentarz [1]






Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników



Przepisów
Od
Dodano 2012-09-30 16:27 ;-)
z ciasta wyszlo mi okolo 10 plackow wiec bede musiala go jeszcze raz zrobic.. ale farsz super.. przepis godny polecenia!! ?art)


komentarze Dodaj komentarz