---

---

---

Strona główna >> Dania mączne >> Makarony

Lazania z kurczakiem

Czas 35 minut Porcji 6 Kcal kalorii Trudność średnie Koszt: do 25 zł

Składniki:

12 płatów lazani
pół kg piersi kurczaka
cukinia
brokuł (około 30 dag
30 dag pieczarek
2 cebule
3 pomidory
duża puszka pomidorów w zalewie
3 ząbki czosnku (jak ktoś lubi można dać więcej)
parę listków bazylii
2 łyżki gęstej śmietany 18%
100 g startego parmezanu
5 dag masła
oliwa
pieprz, sól
sos beszamelowy

Lazania z kurczakiem - sposób wykonania:

Etapy postępowania w trakcie przyrządzania tego pysznego dania są następujące:
najpierw kroimy nasze produkty, pieczarki w plastry, cukinię w półplasterki, pierś w paski, cebule i czosnek w kostkę, brokuła zaś dzielimy na różyczki.
Najpierw podsmażamy kurczaka (na oleju lub oliwie), następnie kurczaka zdejmujemy z patelni i na pozostałym tłuszczu smażymy pieczarki a gdy się zrumienią dodajemy cukinię i chwilkę smażymy.
Oddzielnie szklimy cebulkę i czosnek (najlepiej w rondlu), gdy się zeszkli dodajemy kurczaka, pieczarki z cukinią oraz brokuła i pokrojone w kostkę pomidory oraz połowę zmiksowanych pomidorów w zalewie. całość dusimy 15 minut. Następnie dodać śmietanę i posiekane listki bazylii.
W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem układamy makaron (surowy), na makaron kładziemy porcję farszu z kurczakiem, polewamy to beszamelem, posypujemy parmezanem, na to ponownie kładziemy suchy płat makaronu, farsz, beszamel, parmezan. Na wierzchu kładziemy suchy płat makaronu który obficie polewamy beszamelem, pozostałymi zmiksowanymi pomidorami z puszki i obsypujemy parmezanem.
Pieczemy 45 minut w 200 stopniach C.


Prześlij przepis

mewa80 | 30-09-10 | Czytano: 13780 razy | komentarzy [0]