Strona główna >> Desery >> Zimne desery

Lody czekoladowe

Czas 30 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Lody czekoladowe - składniki:

3/4 tabliczki gorzkiej czekolady
3 żółtka
2 łyżki cukru (czubate)
1 łyżka kakao
3 szklanki mleka
10 g mąki ziemniaczanej (jedna łyżka - ja dałam budyń śmietankowy u?miech

- chyba lepiej bo jest aromatyczny)

Stan słodkości można regulować wg gustu (należy popróbować masę przed zamrożeniem pamiętając o tym, że masa po zamrożeniu utraci nieco na swojej słodkości - wg mnie podana ilość w zupełności wystarczy)

Lody czekoladowe - sposób wykonania:

Żółtka utrzeć z cukrem, czekoladę starkować, połączyć ze sobą, połączyć ze sobą wszystkie składniki (w misce) po czym wstawić miskę do garnka z gorącą wodą (tak aby była w niej zanurzona) i zagotować (ja dodatkowo chwilkę zmiksowałam masę blenderem u?miech

) . Gdy się zagotuje zdjąć i ostudzić. Następnie przełożyć do pojemnika i zamrozić, po około 2,5 godziny lody są gotowe u?miech

. W trakcie mrożenia należy co pół godziny masę przemieszać wówczas nie powstaną kryształki lodu). Przed podaniem możemy udekorować sezonowymi owocami.

Czas nie obejmuje czasu mrożenia.

Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

mewa80 | 05-07-10 |

[2]

Polecamy pozostałe przepisy

Lody waniliowe!! (przepis sprawdzony)
Przepis na lody: Zmieszać mleko ze śmietanką i dodać wanilię. Następnie zagotować i po ostudzeniu,żółtka utrzeć z cukrem.Do utartych żółtek stopniowo mieszając wlewać mleko ze śmietanką i . . .
| 05-07-10 |

[41]

Tiramisu w pucharkach
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na kogel-mogel, z białek ubijamy pianę, żółtka mieszamy z serkiem (można użyć miksera ale uważnie bo ubijając za długo masa może się zważyć) a następnie z . . .
| 05-07-10 |

[8]

Ptasie Mleczko
Zielona galaretkę rozpuszczamy w 0,5 litra wody i tężejącą wlewamy do blachy (jeśli zamiast galaretki posiadamy biszkopty - układamy je na dnie blachy). W tym czasie rozpuszczamy żółte ga . . .
| 05-07-10 |

[0]

Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników

Przepisów
Od

Dodano 2012-04-06 11:19 lody czekoladowe
robiłam lody czekoladowe wg. przepisu i nie wyszły tak jak powinny .

Kamiś - moderator
Kamiś

Przepisów 120
Od 2008-05-20 9:03

Dodano 2012-04-06 16:12 Lody czekoladowe
Lody wychodzą OK, były sprawdzane przed opublikowaniem przepisu - efekt widać na zdjęciu. Lody domowe nigdy nie będą takie jak ze sklepu lub budki bo trzeba do tego specjalnej maszyny, która podczas zamrażania miesza masę i w efekcie nie powstają kryształki lodu.

Dodaj komentarz