Polecamy 1614 sprawdzonych przepisów kulinarnych
Nie masz konta? Zarejestruj się! Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Porady Kulinarne
Sprawdzone przepisy na Wigilię
12 Potraw Wigilijnych
78 sprawdzonych potraw wigilijnych m.in. ryba po grecku, œledzie, pierogi, krokiety...

Jak wedzić mięsa
Wędzenie mięsa szynki ryb
Zobacz jak zrobić domowe wędliny, kiełbasę na święta
Wigilia Dukana
Wigilia Dukana
Distetyczne potrawy wigilijne





Komentarze


Ciasto na pierogi Tytul
Zrobiłam pierwsza porcję i wyszło idealne, musiałam dorobić więcej ciasta bo zostało mi farszu i niestety ciasto popekal...
| 2014-12-13 1:12 |

Karp wigilijny smażony magia
ja dzisiaj przepisałam jak przyrzadzić karpia i takiego zrobie na swięta. Myśle,że wyjdzie smaczny...
| 2014-12-11 15:08 |

Ciasto serowo jabłkowo makowe Tytul
ciasto wspaniale wygląda zdjęcie pokazuje dwie warstwy sera i dwie maku....
| 2014-12-10 20:00 |

Dieta kopenhaska hrj
Hej, a ja lubie tą dietę bo to tylko 2 tyg. ale nie jem czerwonego mięsa tylko pierś z kurczaka, i nie jem sałaty a dowo...
| 2014-12-09 16:07 |

Pączki Ewy Wachowicz Tytul
Ciekawa uwaga. Nie zwracałam na to uwagi. Przy najbliższym tłustym czwartku wypróbuję twoją metodę. Małe szczegóły, a ma...
| 2014-12-09 10:14 |

Pączki Ewy Wachowicz Tytul
Aby była biała obwolutka paczek nie może zbyt długo wyrastać na stole . Należy wrzucać na tłuszcz tą stroną , która wyro...
| 2014-12-09 10:09 |

Chleb z płatkami owsianymi Ewy Wachowicz onnaa
Jak to się łatwo robi, jak ładnie rośnie. Mi dodało jeszcze 2/3 objetosci, takze wyszły 3 keksówki. Banalne, a jakie dob...
| 2014-12-02 13:14 |

Sałatka z zupek chińskich Tytul
I masz rację te zupki chińskie to sama chemia i trucizna.Oglądałam kiedyś program na temat tych zupek i innych produktów...
| 2014-11-25 2:15 |






Strona główna >> Pozostałe >> Przepisy Ewy Wachowicz

Czas 65 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 50 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Polędwiczki wieprzowe w sosie pomarańczowym - składniki:

80 g polędwiczek wieprzowych
łyżka masła
2 pomarańcze
szklanka białego wina
łyżeczka zmielonego imbiru
ząbek czosnku
2 łyżeczki miodu
sól, pieprz
40 dag kaszy gryczanej
łyżka oliwy
natka pietruszki

Polędwiczki wieprzowe w sosie pomarańczowym - sposób wykonania:

Polędwiczki wieprzowe w sosie pomarańczowym z programu Ewa gotuje. Polędwiczki myjemy, osuszamy solimy następnie obsmażamy z każdej strony (na maśle) na dość dużym ogniu.
Do 1/4 szklanki wina dodajemy miód, imbir, skórkę otartą z pomarańczy, wyciśnięty czosnek i pieprz (najlepiej świeżo zmielony)- mieszamy bardzo dokładnie. Marynatą nacieramy obsmażone polędwiczki i wkładamy je do naczynia żaroodpornego. Pozostałą ilość wina (3/4 szklanki) wlewamy na patelnię na której smażyły się polędwiczki. Wino lekko podgrzewamy po czym zalewamy nim polędwiczki. Całość wstawiamy do nagrzanego do 230 stopni piekarnika, pieczemy do miękkości w trakcie pieczenia przewracamy co jakiś czas polędwiczki by były soczyste.
Kaszę przesmażamy na rozgrzanej oliwie, następnie zalewamy wodą - 2 palce ponad poziomem kaszy.
Polędwiczki serwujemy z kaszą, cząstkami pomarańczy a dekorujemy natką pietruszki.
  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu

| | kulinarne przepisy [1]






Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników



Przepisów
Od
Dodano 2011-12-04 17:10 Tytul
zrobiłam. było dość dobre jednak nie jakieś porywające . Może powinno się marynować przez kilka godzin lub całą noc.
poli


kulinarne przepisy Dodaj komentarz