Polecamy 1614 sprawdzonych przepisów kulinarnych
Nie masz konta? Zarejestruj się! Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Porady Kulinarne





Komentarze


ikonka Komentarz rolada dwukolorowa
Wspaniały przepis jednak ilość cukru w masie nie do pokonania przez przeciętną osobę zmniejszcie ile się da bo w przeciw...
| 2015-01-24 12:47 |

ikonka Komentarz Tytul
W Polsce mało kto używa takich drożdży, mieszkasz pewnie poza granicami i masz problem. Z informacji przeczytanych w int...
| 2015-01-17 21:04 |

ikonka Komentarz Tytul
a jak sie ma sprawa z drozdzami w proszku ,rozrobic je czy tylko wsypac .
...
| 2015-01-15 13:59 |

ikonka Komentarz ogórkowa
Ja tez gotuję podobnie,tylko nie zasmazam mąki i nie obieram ogórków.Przysmazone na maśle ogórki dają zupie smak i aroma...
| 2015-01-10 21:29 |

ikonka Komentarz Rosól
U mnie nie ma Niedzieli bez pysznego rosołu.Rosół gotuję z mięs mieszanych,wołowina, kurzyna,indyk,kaczka,czasem gęsina ...
| 2015-01-10 21:20 |

ikonka Komentarz Góralska kwaśnica
Jest to pyszna zupa i często w zimę ją gotuję na swojskiej kiszonej kapuście, zeberkach wędzonych lub świeżych z dodatki...
| 2015-01-10 20:55 |

ikonka Komentarz Ciasto drozdzowe
To ciasto jest przepyszne,bo już go piekłam parę razy z dodatkiem różnych owoców i kruszonki.Polecam, bo jest łatwe i za...
| 2015-01-10 20:21 |

ikonka Komentarz Tytul
pycha i ten wyglad wspaniale
...
| 2015-01-02 15:38 |
 






Strona główna >> Desery >> Ciasta

Przepis na lukier

Czas 5 minut Porcji 1 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Przepis na lukier - składniki:

I sposób
1 szklanka cukru pudru
2 białka (od jajek)
2 łyżeczki soku z cytryny

II sposób
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny (ewentualnie wody lub mleka)


Przepis na lukier - sposób wykonania:

Przepis na lukierTechnika robienia lukru do ciast i pierniczków jest bardzo prosta i zapewne każdy sobie z nią poradzi.
Zarówno w pierwszym jak i drugim sposobie chodzi o połączenie składników w podanych proporcjach i o dokładne ich połączenie.
Składniki ucieramy. Jeśli w trakcie tej czynności stwierdzimy, że konsystencja jest zbyt gęsta dodajemy soku z cytryny, wody przegotowanej lub mleka, natomiast jeśli jest za rzadka - cukru pudru.
Lukier możemy dowolnie barwić dostępnymi barwnikami spożywczymi.
Lukier nakładamy na pierniczki natychmiast po jego sporządzeniu i równie szybko przyczepiamy dodatkowe ozdoby jak np posypkę, zanim lukier zacznie gęstnieć.
Ciekawym sposobem ozdabiania pierniczków (lub innych słodkości) jest nakładanie lukru za pomocą strzykawki. Za jej pomocą możemy stworzyć naprawdę piękne i precyzyjne wzory.

  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować



Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu

asieńka | 08-12-10 | komentarz [0]






Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników


komentarze Dodaj komentarz