Strona główna >> Dania główne >> Sosy
Masło rozpuszczamy na małym ogniu w garnuszku. Na powstały tłuszcz sypiemy mąkę i mieszamy trzepaczką. Sos można bardzo łatwo przypalić /będzie miał wówczas gorzki smak/, więc przez cały c . . .
| 05-05-10 |
[11]
Mąkę wymieszać z zimną wodą tak aby nie było grudek. Zagotować sos do pieczenia. Wlać powoli mąkę z wodą cały czas mieszając, doprowadzić do wrzenia. . . .
| 03-08-08 |
[0]
Posiekaną cebulę i czosnek smażymy na oliwie. Po kilku minutach, jak składniki zmiękną, dodajemy pozostałe składniki. Gotujemy sos przez około 10 minut, aż zgęstnieje. Życzę smacznego i ud . . .
| 19-05-08 |
[0]
Klasyczny sos winegret jest niezastąpiony w przygotowaniu sałatek, jest on dość prosty w przygotowaniu. Cały sekret tkwi w proporcjach - do oliwy dodajemy zawsze 1/3 ilości octu winnego ( . . .
| 25-10-10 |
[0]
Przepis na sos grzybowy pochodzi z kuchni staropolskiej. Grzyby myjemy, bardzo drobno kroimy, cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, cebulkę szklimy na maśle, dodajemy grzyby, przykrywa . . .
| 18-08-10 |
[0]
Posiekaną cebulę zrumienić na oliwie dodać pomidory chwilę gotować pod przykryciem, następnie przyprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną bazylią.Podawać z makaronem ugotowanym al-dente. . . .
| 12-05-08 |
[1]
Ogórki (najlepiej Krakusa) można obrać ze skórki, wtedy smak sosu jest znacznie lepszy, następnie pokroić w drobną kosteczkę. Ząbki czosnku (ilość wg uznania) posiekać. Na duży jogurt (naj . . .
| 11-06-08 |
[0]
Czosnek zmiażdżyć i wymieszać z majonezem, jeśli robimy wcześniej niż zamierzamy konsumować to warto zostawić ten majonez wymieszany z czosnkiem w lodówce, żeby się to razem przegryzło
)) . . .| 13-05-08 |
[0]
Miksujemy dokładnie pomidory i wyrzucamy na patelnię. Dodajemy wyciśnięty czosnek i przyprawy, także sól i cukier do smaku. Smażymy, mieszając. Kiedy sos zacznie bulgotać, zmniejsz . . .
| 11-06-08 |
[0]
Grzyby płuczemy, zalewamy je 3 szklankami przegotowanej wody i gotujemy w towarzystwie cebuli pokrojonej na ćwiartki. Gdy będą miękkie, grzyby cedzimy (cebulę odrzucamy, wywar zostawiamy) . . .
| 18-09-10 |
[0]
