Polecamy 1614 sprawdzonych przepisów kulinarnych
Nie masz konta? Zarejestruj się! Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Porady Kulinarne





Komentarze


Tort bezowy tort bezowy
Idealnie! Właśnie szukam pomysłu na tort urodzinowy dla męża:) A co więcej niedawno udało mi się zrobić piękne bezy.
| 2014-11-19 22:25 |

Ciasto Prince Polo Tytul
przepis jest sprawdzony i te składniki które sa podane zdecydowanie wystarczą :)...
| 2014-11-18 12:03 |

Zupa ogórkowa (tradycyjna) mniam
Po to smazymy na masle by powstala zasmazka 3stopnia. By polaczyc make z tluszczem. Tak samo sie robi do ziemniaczanej i...
| 2014-11-18 9:43 |

Ciasto Prince Polo Tytul
Czy nie potrzeba nic mąki, nie chciałabym 2 razy próbować? Myslę o cieście na spód....
| 2014-11-17 23:07 |

Łosoś ze szpinakiem Tytul
Rodzaj sera nie wpłnie znacząco na jakość i smak potrawy....
| 2014-11-09 19:21 |

Łosoś ze szpinakiem Tytul
Mam pytanie w składnikach napisano ze potrzebujemy ser mozarella natomiast w przepisie napisano ze posypać żółtym serem ...
| 2014-11-09 13:09 |

Rurki z kremem Ewy Wachowicz Tytul
robie krem z tego przepisu ale dodaje wiecej maki ziemniaczanej i zwylkej i jest super
...
| 2014-11-08 12:14 |

Jabłka pieczone z konfiturami Tytul
Alkohol podczas pieczenia potrawy wyparuje pozostawiająć smak i aromat....
| 2014-11-08 11:37 |






Strona główna >> Desery >> Ciasta

Czas 75 minut Porcji 1 Trudność średnie Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Rodzynkowiec - składniki:

Biszkopt :
6 jaj,
szklanka cukru,
szklanka mąki,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
2 łyżki zimnej wody,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
40 dag rodzynek
spirytus, wódka lub rum do ich zalania

Masa budyniowa:
2,5 szklanki mleka
4 łyżki cukru
2 budynie czekoladowe
1 kostka margaryny

Masa czekoladowa:
1 czekolada mleczna
1 czekolada gorzka
pół kostki masła

Dżem z czarnej porzeczki

Rodzynkowiec - sposób wykonania:

To ciasto jest bardzo smaczne, idealnie nadaje się na specjalne okazje jak imieniny, urodziny lub święta.
Dzień przed robieniem rodzynkowca, musimy pamiętać aby rodzynki zalać alkoholem (tak ponad rodzynki aby swobodnie go sobie wchłaniały). Po namoczeniu pozostały alkohol zlewamy do szklanki.

Biszkopt : białka ubijamy, dodajemy żółtka, cukier i pomalutku - ciągle mieszając mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, na koniec wodę. Po wymieszaniu pieczemy biszkopt w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut ( blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułka tartą). Upieczony biszkopt (i wystudzony) przekrajamy na 2 części.
Masa budyniowa: z mleka, cukru i budyniu gotujemy budyń, ucieramy go dodając po łyżce masła - do wyczerpania.
Polewa: rozpuszczamy masło a w nim czekolady (na małym ogniu pilnując aby nie przywarły), do rozpuszczonej masy dodajemy rodzynki i trochę alkoholu od ich moczenia.

Ułożenia ciasta: jedna część biszkoptu na spód, na to dżem z czarnej porzeczki, połowa masy budyniowej, przykrywamy drugim plackiem biszkoptowym i skrapiamy go alkoholem z rodzynek, na to drugą część kremu a na to polewę czekoladową wymieszaną z rodzynkami ( po jej wystudzeniu aby nie spłynęła z ciasta!).
  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu

| | kulinarne przepisy [2]






Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników



Przepisów
Od
Dodano 2012-12-23 20:15 Tytul
dolalam ponad stan wódki do rodzynek
dziwne to bylo prawie weszła o,5l ale tak zrobilam i teraz nienadaje sie do zjedzenia sama wodka
zmieniłabym w przepisie aby nalac może szklanke a nie ponad stan!taka mialam ochote i mam zamiast flaszki na stól podam placek!



Przepisów
Od
Dodano 2012-12-28 20:18 Tytul
ponad rodzynki to faktycznie duzo tego alkoholu


kulinarne przepisy Dodaj komentarz