---

---

---

Strona główna >> Pozostałe >> Przepisy Ewy Wachowicz

Ryba z papryką i ananasem

Czas 55 minut Porcji 8 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

1 kg filetów ryby (dowolnej)
ciasto:
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki maki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

sos:
1 puszka ananasa
1 marchewka
słoik papryki marynowanej
3/4 szklanki oleju
6 łyżek sosu sojowego
5 łyżek octu winnego
2 łyżeczki curry
12 płaskich łyżeczek cukru
3/4 szklanki wody
1 łyżka maki ziemniaczanej
6 ząbków czosnku

Ryba z papryką i ananasem - sposób wykonania:

Przepis na rybę w cieście z papryką i ananasem z programu Ewa Gotuje. Rybę oprószamy solą. Jajka łączymy z mąkami i proszkiem, mieszamy na gładkie ciasto. Kawałki ryby zanurzamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju, osączamy na ręczniku papierowym.
Marchew obieramy, tarujemy, ananasa i paprykę kroimy w kostkę.
Na patelnię wlewamy 3/4 szklanki oleju oraz sok spod ananasa i marchewkę, dusimy 5 minut, następnie dodajemy wszystkie przyprawy: sos sojowy, curry, ocet, cukier oraz czosnek. Mąkę rozprowadzamy w zimnej wody, wlewamy na patelnie, mieszamy. Do tak przygotowanego sosu wkładamy usmażone kawałki ryby.


Prześlij przepis

asieńka | 19-03-11 | Czytano: 45909 razy | komentarzy [1]