Strona główna >> Warzywa i owoce >> Przetwory z warzyw

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę

Czas 35 minut Porcji 6 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę - składniki:

2 kg zielonych pomidorów
2 papryki czerwone
5 cebul

Zalewa:
4 szklanki wody
1 szklanka octu
pół szklanki cukru
3 łyżki soli
10 goździków
10 ziarenek ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu
4 listki laurowe
łyżeczka gorczycy
pół łyżeczki estragonu

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę - sposób wykonania:

Przepis na baaardzo smaczną sałatkę z zielonych pomidorów do słoików na zimę. Warzywa myjemy, czyścimy, kroimy (dowolnie byle względnie drobno).
Następnie odciskamy z soku, przekładamy do słoików. Ze składników gotujemy zalewę, gorącą zalewamy warzywa. Pasteryzujemy 15 minut.
Sałatka z zielonych pomidorów jest baaardzo smaczna choć można mieć mały problem ze zdobyciem zielonych pomidorów u?miech

Polecamy poradnik: zasady pasteryzacji przetworów

Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

~Gosc | 30-07-10 |

[1]

Polecamy pozostałe przepisy

Sałatka z ogórków
Przepis na sałatkę z ogórków do słoików na zimę jest od lat w moim domu. Sałatka jest naprawdę pyszna, lepszej nigdy nie jadłam u?miech

. Ogórki obieramy, kroimy w plastry o grubości ok 3 m . . .
| 05-07-10 |

[32]

Ogórki z chili do słoików
Ogórki umyć, pokroić w plastry (bez obierania), dodać wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszać i odstawić na 3 godziny. Przełożyć do słoiczków, zalać tym sokiem z ogórków co to go puściły. . . .
| 16-06-10 |

[16]

Ogórki małosolne
Ogórki myjemy dokładnie, odcinamy końcówki, układamy w odpowiednim naczyniu ( duży słoik, gliniany garnek na ogórki małosolne), wkładamy koper, ząbki czosnku przekrojone na pół, kawałki ob . . .
| 29-04-10 |

[8]

Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników

Przepisów
Od

Dodano 2011-09-03 10:07 Tytul
ja poprosiłam po prostu pana, który ma pole pomidorów, by przywiózł mi zielonych. Nazbierał niedojrzałych i po problemie. Pozdrawiam u?miech

Dodaj komentarz