Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użtkownika. Więcej szczegółów w Polityka prywatności





Strona główna >> Dania Dietetyczne >> Dieta proteinowa Dukana

Sernik Dukana

Czas 25 minut Porcji 6 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

0,7 kg sera chudego
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki słodziku w proszku (lub wedle uznania)
3 łyżki zmielonych otrąb
3/4 szklanki mleka 0,5%
dowolny aromat np. migdałowy

Sernik Dukana - sposób wykonania:

Otręby mielimy na puch (muszą być jak maka), żółtka oddzielamy wrzucamy do miski chudy twaróg i mielimy go blenderem aż będzie miał jednolitą konsystencję (można użyć sera homogenizowanego ale musi być chudy) następnie do sera dodajemy wszystko jak leci : otręby zmielone, żółtka, ser, słodzik i mleko. Ponownie wszystko ucieramy blenderem.
Masę przenosimy do blachy - najlepiej wysokiej a wąskiej. Pieczemy około godziny w 170 stopniach.
Polecamy poradnik: zasady ogólne diety Dukana
Polecamy poradnik: Przepisy wigilijne diety Dukana
  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować



Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
mewa80 | 01-09-10| komentarz [26]



26 komentarzy


Opinia
2010-10-07 19:30

Jest GENIALNY! Trochę zmodyfikowałam przepis- użyłam niezmielonych otrębów żytnich i dodałam po łyżce mąki kukurydzianej i kaszki mannej (to był chyba błąd) oraz zamiast mleka dałam 3łyżki jogurtu naturalnego.
POLECAM!


sernik dukana
2010-10-08 9:23

super, dzięki za podpowiedź :)


Dlaczego ...
2010-10-20 23:04

odzielic zoltka, skoro nie wspominasz juz pozniej co z bialkami ?
Pozdrawiam.


Gapa :)
2010-10-21 7:48

Oczywiście niedopatrzenie. Z białek ubijamy piane i dodajemy ją do masy, na sam koniec, będzie bardziej puszysty:)


Tytul
2010-10-30 18:42

Witam!
A jak mielicie oręby na makę, bo nie wiem czym to zrobić?


Tytul
2010-10-30 19:49

ja to robię młynkiem do mielenia kawy :)


sernik
2010-11-14 12:23

Jest ohydny, nie polecam. Jestem łasuchem, ale tego nie da się zjeść pomimo, iż wszystko zrobiłam według podanego przepisu. Podrawiam


Hmm
2010-11-14 12:39

Przepis na sernik Dukana jest raczej standardowy, i z tego co wiem - zwykle wszystkim smakuje, tak więc może dla Ciebie jest ohydny, inni się nim zajadają...


ja
2010-11-14 19:20

smaczny serniczek ;) ma taki typowy tradycyjny smak ;) pyycha


Świetna sprawa
2010-12-04 18:36

Troche przesłodziłem ale jest zjadliwy i na moje zachcianki jest dobry. Następny bedzie lepszy :)


sernik
2011-01-22 15:23

sernik zjadliwy,choć mój słodzik nadał mu gorzki smak


:(
2011-03-17 9:06

a mi niestety nie wyszedł :( ser się zważył i nie chciał się upiec ;(


pycha
2011-03-20 17:07

otręby wcale nie muszą być zmielone - po prostu dość drobne, takie jak można kupic w sklepie:) sernik jest pyszny, a jeszcze lepszy z serkiem juz zmielonym, co prawda nie ma on 0% tłuszczu, ale dieta dopuszcza 4-5% a serek mozna dostac już od 3% :) A czy ktoś wie gdzie dostanę serek homogenizowany 0%?? nie widziałam takiego....


Tytul
2011-05-09 19:39

musisz poszukać w sklepach bo nie każdy sklep ma serek homogenizowany 0%, ale można dostać:)


pyszny sernik!!!!!!
2011-05-10 0:56

troszeczke zmodyfikowalam przepis i uwazam, ze ciasto lepsze :P robilam tak:
400 gr sera bialego chudego, 3 jajka, 2 lyzeczki serka homogenizowanego 0%, 3 lyzki jogurtu naturalnego 0%, mala lyzeczka proszku do pieczenia, lyzeczka maki kukurydzianej, aromat waniliowy pare kropel, slodzik

oddzielamy bialka od zoltek, bialka na piane, a z zoltek robimy kogiel mogiel (ja mialam slodzik w tabletkach, wiec najpierw rozpuscilam go w niewielkiej ilosci wody, ktora dodalam do mojego koglu moglu), ser mielimy razem z jogurtem, serkiem (mozna go dostac w realu) z braku laku zastapic jogurtem, proszkiem do pieczenia, maka kukurydziana, aromatem i z koglem moglem ;) ... nastepnie delikatnie dodajemy ubite bialka i ot caly sernik pieczemy tak jak wyzej czyli 180 przez 70 min :) wyszedl przepyszny ... az ciezko uwierzyc, ze odchudzajacy ;D buziaki ;*;* mam nadzieje, ze przepis sie przyda


Tytul
2011-06-18 16:19

Cudowny przepis! na poczatku niewiedzialam co zrobic z bialkami ... no ale jednak sie przydalu : ) na koniec ubilam z nich pianke, i polozylam na ciasto.a kiedy sie upiekl polalam je sosem kawowym<troche kawy rozpuszczalniej wymieszalam wrzatkiem dodalam mleka slodziku w proszku! POLECAM!:) A jak smakowicie wyglada;)


Tytul
2011-06-18 16:20

Po dwuch kawaleczkach mozna poczuc sie sytym znakomite:);*


sernik Dukana
2011-06-18 16:22

to prosimy o zdjęcie :-)


Tytul
2011-06-21 15:19

a w której fazie można go jeść?
Zaczynająca


sernik Dukana
2011-06-21 15:50

Sernik Dukana można śmiało jeść już w I fazie diety.


żadnej mąki!
2011-06-27 8:25

Jeśli dodajecie MĄKĘ KUKURYDZIANĄ lub jakąkolwiek inną mąkę to przepis przestaje się nadawać na Dukana. Dukan zabrania stosowania jakiejkolwiek mąki! Tylko skrobia kukurydziana! Chyba, że ktoś jeszcze nie słyszał, że w 1 wydaniu książki jest błąd w tłumaczeniu, ale nie wierzę, że ktoś taki się uchował jak huczy o tym cały internet. Pozdrawiam


serek homogenizowany 0%
2011-08-22 19:49

serek homogeenizowany 0% można znaleźć w realu na dziale produktów mlecznych light


dot. serka naturalnego.
2011-09-20 17:42

Serek naturalny homogenizowany 0% można kupic w TESCO na dziale mlecznym z serkami.


Tytul
2011-12-29 18:36

Serniczek jest na prawde pyszny i bez zadnych urozmaicen typu mąka -TO JEST ZAKAZANE NA DUKANIE!, poza tym przepis jest super ja daje chudy twarog( nie zaden tlusty czy połtłusty-naprawde nie czuje roznicy:)- 4 kostki , 4 lyzki otrąb, aromat pomaranczowy 3 kropelki i oczywiscie bialka na koncu ubijam i dodaje delikatnie łyżką do masy.Serniczek jest puszysty, blache wykladam papierem do pieczenia.Czekam az całkiem ostygnie wtedy jest bardziej "stabilny".


Tytul
2014-03-12 15:14

otreby mają byc owsiane rozumiem?


Tytul
2014-03-12 20:25

tak, mogą być owsiane otręby

Dodaj komentarz