Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użtkownika. Więcej szczegółów w Polityka prywatności





Strona główna >> Desery >> Ciasta

Sernik z rosą

Czas 115 minut Porcji 10 Trudność średnie Koszt: do 25 zł

Składniki:

Ciasto biszkoptowe:
20 dag mąki
10 dag cukru pudru
15 dag masła
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka

Masa serowa:
1,5 kg twarogu
5 żółtek
2 jajka
1 szklanka oleju
rodzynki
pół szklanki śmietany
1,5 szklanki cukru kryształu
2 budynie śmietankowe
1 cukier waniliowy

Wierzch:
5 białek
3 łyżki cukru

Sernik z rosą - sposób wykonania:

Przepis wypróbowany wielokrotnie, przy okazji różnych świąt i innych okoliczności. Sernik rozpływa się w ustach, jest bardzo delikatny.

Ciasto:
Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka oraz mąkę z wymieszanym w niej proszkiem do pieczenia.
Na koniec ubijamy z białek pianę i delikatnie mieszamy ją z ciastem.
Ciasto wylewamy do blaszki prostokątnej. [Posypujemy delikatnie kakao.

Masa serowa:
Ser miksujemy z pozostałymi składnikami na gładką masę.
Powstałą masę serową wylewamy na ciasto. Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 200 stopni C.
Z białek ubijamy pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier.
Podpieczony placek posypujemy kakao i wylewamy na to ubitą pianę. Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut.
  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować



Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
mewa80 | 03-11-10| komentarz [5]



5 komentarzy


me
2010-11-06 12:43

sernik całkiem dobry, ogólnie POLECAM!


gosc
2010-12-22 16:59

ktory przepis jest prawdziwy bo ma pani pierwszy z innymi skladnikami a wyglada na zdjeciu tak samo....


sernik
2010-12-22 17:11

oba są prawdziwe :-) i oba podobnie wyglądają. Różnica jest nieznaczna w wykonaniu i składnikach-efekt podobny, osobiście mi pasuje bardziej sernik z łezką. Ale naprawdę różnica nie jest znaczna, sernik jest delikatny i puszysty, super!


Tytul
2011-09-08 10:51

tez mam ten przepis ale rosa nie wyszla za długo był w piekarniku ,mi osobiście dopiero za 3 razem wyszla rosa no ale to jest cały efekt tego ciasto .Smacznego


Baska
2015-03-28 19:35

Serniczek palce lizać. Efektownie wygląda "rosa" na cieście.

Dodaj komentarz