Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użtkownika. Więcej szczegółów w Polityka prywatności





Strona główna >> Kuchnie Świata >> Grecja

Sos tzatziki

Czas 20 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

1/2 litra jogurtu
1 świeży ogórek
2 duże ząbki czosnku
1 łyżka koperku
1 łyżka natki pietruszki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
sól
świeżo zmielony pieprz

Sos tzatziki - sposób wykonania:

Ogórek ucieramy w wiórka i solimy.
Gdy puści sok, odciskamy. Przez praskę wyciskamy czosnek, dodajemy koperek, natkę, ocet i oliwę oraz trochę soli i zmielony pieprz. Łączymy z jogurtem. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Polecamy do wszelkiego
rodzaju mięsa z grilla.
  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować



Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
~Gosc | 19-05-08| Czytano: 27769 razy |komentarz [3]
Sos tzatziki komentarz



3 komentarzy

Autor
Zaziki
2010-01-22 15:13

Twój sos jest z pewnością pyszny, jednakże nie jest to sos zaziki.
Przepis na greckie zaziki:
0,5 litra jogurtu naturalnego 3,5% wymieszać ze startym na grubych oczkach ogórkiem wężowym(ogórek trzemy ze skórką, natomiast uprzednio usuwamy z niego wszystkie pestki), dodać 2-3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku, łyżkę oliwy (może być z oliwek jak ktoś lubi), całość posolić do smaku i delikatnie wymieszać wszystkie składniki :)
SMACZNEGO !!!
POZDRAWIAM :)

Autor
TZATZIKI PROSTO Z GRECJI!!
2012-02-21 20:35

2 DUZE JOGURTY GRECKIE(DOSTEPNE W SKLEPACH),1 DUZY OGOREK(BEZ SKORKI)ZETRZEC NA GRUBYCH OCZKACH I WYCISNAS SOK PRZEZ SCIERECZKE!MIESZAMY JOGURT Z OGORKIEM,DODAJEMY SOL,PIEPRZ,LYZKE OCTU WINNEGO OK.10 LYZEK OLIWY Z OLIWEK,2 ZABKI CZOSNKU(NA MALYCH OCZKACH)MOZNA DODAC DROBNO POKROJONA NATKE PIETRUSZKI ORAZ SWIEZY KOPEREK.WSZYSTKO MIESZAMY I GOTOWE!POZDROWIENIA Z GRECJI!!!

Autor
athina
2015-09-24 2:31

Przykro mi że tak psuje się smak prostej i wyjątkowo smacznej a przy tym zdrowej kuchni... czy ktoś kto to pisał był w Elladzie czy poznał rzeczywiście smak Grecji. Tzatzyki to nie koperek i pietruszka tylko oliwa jogurt i to tłusty, ogórek i dużo czosnku to ορεκτικό jedne z wielu na stole do podjadania przy szklaneczce wody czy uzo
Καλή σας όρεξη

Linia tła strony

Dodaj komentarz