Strona główna >> Kuchnie Świata >> Węgry

Węgierskie Naleśniki

Węgierskie Naleśniki - składniki:

12 naleśników
0,5 kg cielęciny
2 cebule
pomidor
2 szklanki gęstej śmietany
smalec
sól
2 łyżeczki mielonej papryki
2 łyżeczki mąki

Węgierskie Naleśniki - sposób wykonania:

Usmażyć naleśniki. Cebulę zeszklić na smalcu, dodać pokrojone mięso, podsmażyć, dodać 2 łyżki wody i dusić pod przykryciem 15-20 min. Dodać obrany ze skórki i pokrojony pomidor, mieloną paprykę, dusić razem 5 minut. Osączyć na sicie i zmielić. Włożyć do rondla, dodać 2 łyżki śmietany i nieco sosu z duszenia. Dusić 5 min. Na każdy naleśnik nałożyć porcję farszu i zwinąć w rulon.
Naleśniki ułożyć w żaroodpornej formie, zapiekać 10 min (160°C). Przed podaniem polać sosem z reszty śmietany zagotowanej z 2 łyżeczkami mąki i 2-3 łyżkami sosu z duszenia mięsa.

Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

~Gosc | 19-05-08 |

[0]

Polecamy pozostałe przepisy

Gulasz węgierski
Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy cebulę, paprykę pokrojoną w paski, czosnek, po 5 minutach wlewamy bulion, dusimy 40 minut. Ziemniaki kroimy w kostkę, dodajemy. Po 10 minutach d . . .
| 19-05-08 |

[0]

Pieczony Karp z Orzechami
Sprawionego, oczyszczonego karpia dzielimy na dzwonki. 2 cebulę i 4 ząbki czosnku drobno siekamy. Dodajemy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i tą mieszaniną nacieramy karpia. Posypujem . . .
| 19-05-08 |

[0]

Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników

Dodaj komentarz