Strona główna >> Dania główne >> Zupy

Zupa gulaszowa

Czas 45 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

40 dag wołowiny na gulasz
1 duża cebula
2 nieduże ząbki czosnku
1 duża marchewka, kawałek selera
1 pietruszka
3 spore ziemniaki
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 puszka pomidorów bez skóry
sól,pieprz, ostra papryka w proszku
olej

Zupa gulaszowa - sposób wykonania:

Mięso myjemy kroimy w kostkę, cebulę pokrojoną w kostkę szklimy w garnku na rozgrzanym oleju, dodajemy mięso i wyciskamy czosnek. Chwilkę smażymy na silnym ogniu, po czym wlewamy półtora litra wody, wrzucamy ziele angielskie i liść laurowy. Doprawiamy solą i pieprzem, dusimy około 40 minut.
Pozostałe warzywa (ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i selera) obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do zupy po upływie 40 minut, następnie dodajemy pokrojoną w paski paprykę wraz z rozgniecionymi widelcem pomidorami, gotujemy dodatkowo 20 minut.
Przyprawiamy wg gustu, koniecznie dodajemy paprykę w proszku, najlepiej zupę przyprawić na ostro :).
  • Currently 4.43/5

4.4/5 (7 głosów ) Zaloguj się by zagłosować



Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
mewa80 | 12-05-10| komentarz [37]



37 komentarzy


Zupa gulaszowa
2011-05-19 16:11

bardzo dobra zupka mi wyszła polecam ten przepis


Tytul
2011-05-27 17:01

Ja także, sobie chwalę ten przepis. Za pierwszym razem caly garnek sam zjadłem mimo, że miałem gości i to dla nich robiłem gulaszyk:):):)


zupa gulaszowa
2011-06-16 13:55

SUPER


Tytul
2011-07-07 9:26

zupka pychotka-polecam nawet "nieudacznikom kuchennym"bo ja do takich należę a po zupce okrzyknięto mnie mistrzem kuchni


:)
2011-08-06 22:21

Zupa mi wyszła fantastyczna:)
mimo że pierwszy raz w życiu ją robiłam:)
pycha;P
Polecam:)


qaz
2011-08-10 23:33

Powiem tak, mimo ze jestem laikiem w temacie gotowania, wyszlo super! Naprawde fajny przepis! Chociaz ja osobiscie pozwolilem sobie na mala "wariacje na temat" i dodalem jeszcze czerwonej fasoli (nie przeszkadza, a moze nawet jest jeszcze fajniej he,he) Polecam wszystkim z czystym sumieniem. Probujcie bo naprawde warto!


zupa gulaszowa
2011-09-07 8:06

pyszna zupa gulaszowa


Tytul
2011-09-10 14:14

Bardzo dobre,gotuję zawsze podwójną ilość
a i tak niewiele zostaje. Od córki dostałem 5+
Pozdrawiam Mariusz


Arko
2011-09-27 15:14

Właśnie gotuję, wrzuciłem warzywa i czekam. Już teraz pachnie apetycznie! :-)


super zupka
2011-10-09 21:36

Super, polecam! Ja dodaje jeszcze do duszenia pieczarki a później groszek i fasolkę szparagową.Można też dodać drobnego makaronu pod koniec gotowania w/g uznania zupka robi się wtedy gęstsza.


Tytul
2011-10-12 14:36

W składnikach nie ma mowy o czosnku, a w przygotowaniu trzeba go dodać. Poza tym w porządku


Zupa gulaszowa
2011-10-12 19:11

Proszę czytać uważnie. Trzecia pozycja składników: "2 nieduże ząbki czosnku".


pychota
2011-10-17 9:35

rewelacja ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !


Kaśka
2011-11-14 14:26

Super zupa gulaszowa!!! Dzisiaj robiłam i wszystkim w domu smakowala:)


Tytul
2011-11-16 12:35

Zupa wyśmienita, choć według żony trochę za ostra, ale to już moja wina a nie przepisu ;-P


super
2011-11-22 11:24

zupa super, tylko czas przygotowania nie 45 min a 75 min.


zupa gulaszowa
2011-11-25 17:28

na tyle wspaniałych komentarzy napewno spróbuje jestem pewny że wyjdzie wyśmienita
bo jestem wszystkożerny.POZDRAWIAM!
GRZEŚ


mistrzostwo świata
2011-12-03 20:42

zupa wyszła czaderska. przepyszna. pierwszy raz w życiu robiłam gulaszową.myślę że oprócz przepisu ważnym aspektem było że warzywa kroił Pan domu :)

polecam wszystkim. dodaliśmy jeszcze drobno pokrojony boczek. miodzio


Tytul
2011-12-07 14:07

zupka super ja dodalem jeszcze troszke pieczarek pokrojona w gruba kostke ale nawet bez nich jest smaczna polecam


Super przepis:)
2012-01-03 22:28

Dzieki za przepis. Zupa wyszla bardzo dobra (rodzina zachwycona:)
Prosta i pyszna- tak powinno byc:)
Pozdrawiam!


Tytul
2012-01-10 15:11

przepis wydaje sie super właśnie ją robie i dam znać jak wyszła, komentarze sa obiecujące:)


Tytul
2012-01-10 17:00

zupka super, ja nie dałam papryki bo nie miałam i zamiast mięsa dałam kiełbaske zwyczajna super wyszła smakuje wszystkim polecam


3majcie kciuki
2012-01-15 22:08

musze ją mieć,jutro ją robie i opowiem jak jest naprawde 3majcie kciuki!!!


Tytul
2012-02-13 22:11

Normalnie niebo w gębie, ja dodałam jeszcze pieczarki podsmażone na patelni i kluski śląskie takie małe, wyszło rewelacja!!!


Rewelacja
2012-02-17 13:18

Właśnie ją zrobiłam, wyszła rewelacyjnie jest pyszna nie robiłam bardzo pikantnej ewentualnie każdy sobie odrobinkę dołoży mnie troszeczkę w smaku przypomina leczo bez cukinii :) Polecam pycha :) Mam nadzieję, że i mężowi będzie smakowało :)


jedna uwaga
2012-03-05 22:51

zupa ne pewno pyszna, ale aby wołowina nie wyszła twarda, dodaje się sól na samym końcu, jak mięso się już usmaży / ugotuje ;)


Delicje
2012-03-15 11:03

Dziękuję za przepis:)
Mięso pokroiłam drobniutko,a na początku poddusiłam na tłuszczu kminek -bardzo podnosi smak:)
Zupę ugotowałam na dwa dni ,nie doczekała drugiego....:)
Pozdrawiam:)


palce lizac
2012-03-15 21:33

dodalam do zupy jeszcze groszku i swiezej bazylii. Wyszlo tak dobre, ze moj narzeczony zjadl z dokladka i wyczyscil talerz do konca, a normalnie jak skonczy sie geste w zupie to zostawia ta ,,wode', wiec sukces z tym przepisem murowany!


to nie jest zupa gulaszowa
2012-03-22 14:15

to jest zupa warzywna nie ma chyba nic wspolnego z zupa gulaszowa owszem nawet troche dobra ale robilam ja z mysla ze zjem moja ulubiona zupe gulaszowa, bardzo ja lubie ale jadlam ja tylko w restauracjach wiec chcialam 1 raz ugotowac bardzo sie rozczarowalam!


Tytul
2012-04-02 18:26

właśnie gotuje zupke,zobaczymy co wyjdzie,ładnie pachnie;-)i baaardzo dużo jej wyszło,a ja wyzywam męża że to on gotuje jak dla wojska;-)Tak!męża;-)u Nas w domu jest odwrotnie;-pon kocha gotowac,a ja jestem zupełnym laikiem,zobaczymy czy mie sie uda;-)rzymajcie kciuki


Krzychu
2012-05-09 14:01

DZIĘKI ZA PRZEPIS:)) dałem dużo pieprzu i czerwonej papryki(przyprawy) i wyszedł ostry gulasz, czyli taki jaki powinien być;) Wszystkim smakowało, mi również:P Pozdrawiam


szybko i smacznie
2012-07-25 14:40

polecam karkówkę zamiast typowego mięsa gulaszowego wychodzi jeszcze lepsze, przepis prosty jak budowa cepa, a rodzinka wcina z apetytyem polecam !


Tytul
2012-09-14 13:56

zupa kocur!!! polecam jak wczesniej pisano dodac czerwona fasole i pieczarki mega pyszna :)


Świetny przepis!
2013-01-07 13:10

Świetny przepis! Wyszła chyba jeszcze lepsza niż moja ulubiona z pizzerii Dominium. Może dlatego, że dodałam trochę chilli ;) Nie ma to, jak ostre, rozgrzewające jedzenie.


zupa gulaszowa
2014-04-24 14:58

Moje gratulacje, wołowina i 40 min, mięso wołowe potrzebuje czasu na przepyszny aromat, jak za duzo dodasz różnych różnistych dodatków to już nie jest zupa gulaszowa, a misz masz, co masz wkładasz.Zupa gulaszowa powinna zawierać kolorową paprykę, ale nie za dużo, wszysko umiarkowanie,ziemniaki, cebulę najlepiej kolorową no i troszę suszonych leśnych grzybów. Wiem co piszę, umię gotową i to dobrze.


Tytul
2014-05-03 20:56

A mi jak zwykle nie wyszło, nie potrafiłam jej doprawić, ciągle czegoś brakuje????? Wiem że anty talent do gotowania ze mnie, ale po tych wszystkich komentarzach myślałam, że i mnie się uda, ale cóż:)


Tytul
2014-07-31 13:35

Ja właśnie zrobiłam, jest miodzio palce lizac !!! :)

Dodaj komentarz