Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użtkownika. Więcej szczegółów w Polityka prywatności





Strona główna >> Kuchnie Świata >> Azja

Zupa Kokosowa z Kurczakiem

Czas 45 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

500 g filetu z piersi kurczaka
200 ml bulionu drobiowego
2 małe puszki mleczka kokosowego (ok. 350ml)
1 duża ostra papryczka, drobno pokrojona
2-3 ząbki czosnku
1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru (lub
suszonego)
2 łyżki świeżo posiekanej kolendry

Zupa Kokosowa z Kurczakiem - sposób wykonania:

Kurczaka pokroić w cienkie, małe kawałki (paski). W garnku lub woku rozgrzać olej i smażyć kawałki kruczka razem z posiekanym czosnkiem, papryczką i imbirem przez około 3 minuty, aż delikatnie się zrumienią. Dodać sok z limetki, mleczko kokosowe, bulion i zagotować. Gotować przez 4-5 minut, często mieszając. W międzyczasie dodać drobno posiekaną kolendrę, kurkumę, sos rybny i pastę curry. Doprawić do smaku pieprzem i ew. solą.
  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować



Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
~Gosc | 19-05-08| Czytano: 22931 razy |komentarz [0]
Zupa Kokosowa z Kurczakiem komentarz



0 komentarzy

Linia tła strony

Dodaj komentarz