Strona główna >> Dania główne >> Zupy

Zupa rybna

Czas 45 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Zupa rybna - składniki:

2 dzwonki dowolnej ryby: szczupaka, łososia lub karpia
włoszczyzna:
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
1 cebula
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka liści laurowych
7 łyżek przecieru pomidorowego z kartonika
1/3 szklanki białego wina
3 plasterki cytryny
posiekana natka pietruszki

Zupa rybna - sposób wykonania:

Włoszczyznę zalać wodą, posolić, wrzucić liście laurowe, ziele i gotować aż będą miękkie, wyjąć i pokroić w kostkę (cebule i pora wyrzucić).
Do wywaru warzywnego wlewamy wino oraz wkładamy rybę, gotujemy około 15 minut aż ryba będzie miękka.
Pod koniec gotowania dodajemy cytrynę i przecier pomidorowy oraz pokrojone warzywa. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, posypujemy posiekaną natka pietruszki.

Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

mewa80 | 26-05-10 |

[1]

Polecamy pozostałe przepisy

Zupa pomidorowa
Pyszna Zupa Pomidorowa - sprawdzony, domowy przepis. Sprawdź kilkadziesiąt pozytywnych komentarzy. Mięso myjemy, zalewamy zimną wodą (tylko tak aby przykryć mięso), po zagotowaniu wodę zle . . .
| 08-05-08 |

[76]

Zupa gulaszowa
Mięso myjemy kroimy w kostkę, cebulę pokrojoną w kostkę szklimy w garnku na rozgrzanym oleju, dodajemy mięso i wyciskamy czosnek. Chwilkę smażymy na silnym ogniu, po czym wlewamy półtora l . . .
| 12-05-10 |

[31]

Zupa ogórkowa (tradycyjna)
Ogórki obieramy ze skórki i tarkujemy na tarce o grubych oczkach, odsączamy na sicie (sok zostawiamy). Odsączone ogórki zasmażamy chwilkę na rozgrzanym maśle, po czym dodajemy mąkę i zasma . . .
| 13-05-10 |

[14]

Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników

Przepisów
Od

Dodano 2011-08-23 19:20 Tytul
ryba rybna najlepsza na świecie, szczególnie na ostro!!!! pycha polecam, ale dodam, że na bazie pomidorów i papryki the best u?miech

Dodaj komentarz