---

---

---

Strona główna >> Desery >> Ciasta

Ciasto Śliwkowiec

Czas 55 minut Porcji 12 Kcal kalorii Trudność średnie Koszt: do 25 zł

Składniki:

biszkopt:
6 jajek
szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mąki

krem:
1 kostka masła
300 g suszonych śliwek
1 puszka masy krówkowej bakalland
pół szklanki amaretto (może być inny alkohol)

2 czekolady na polewę czekoladową

Ciasto Śliwkowiec - sposób wykonania:

Wspaniałe w smaku ciasto Śliwkowiec, dość pracochłonne ale naprawdę godne polecenia.
Biszkopt: z białek ubijamy pianę, dodajemy cukier chwilkę ubijamy, wrzucamy żółtka i jeszcze chwilę ubijamy mikserem. Do mąki dodajemy proszek, mieszamy, mąkę z proszkiem dodajemy do ubitej piany - mieszamy za pomocą łyżki, delikatnie by piana nie opadła. Ciasto wylewamy na blaszkę prostokątną, pieczemy 35 minut w 180 stopniach C. Po wystudzeniu przekrajamy na pół.
Śliwki kroimy w paseczki i zalewamy alkoholem tak by były przykryte (najlepiej na kilka godzin). Masło ucieramy mikserem z masą krówkową. Powstałym kremem - jego połową - smarujemy jeden krążek biszkopta, przykrywamy drugim i smarujemy go resztą kremu, na to kładziemy śliwki wyjęte z alkoholu. Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, polewamy nią śliwki. Możemy też użyć polewy czekoladowej z własnego sprawdzonego przepisu.


Prześlij przepis

mewa80 | 15-07-12 | Czytano: 7797 razy | komentarzy [0]