---

---

---

Strona główna >> Warzywa i owoce >> Przetwory z owoców

Konfitury z truskawek

Składniki:

1 kg truskawek
1,3 kg cukru
szklanka wody

Konfitury z truskawek - sposób wykonania:

Ze szklanki wody oraz cukru gotujemy syrop. Gorącym zalewamy przygotowane truskawki i zostawiamy na noc, na drugi dzień syrop zlewamy i gotujemy go kilka minut na małym(!!) ogniu.

Do wrzącego syropu wrzucamy truskawki i doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i pozostawiamy na noc, w trakcie stygnięcia potrząsamy kilka razy rondlem - czynność z doprowadzeniem do wrzenia powtarzamy 4 razy, na koniec gotujemy konfitury 10 minut i gorące przekładamy do wyparzonych słoików, zamykamy.
Polecamy poradnik: zasady pasteryzacji przetworów


Prześlij przepis

mewa80 | 31-05-10 | Czytano: 9881 razy | komentarzy [0]