---

---

---

Strona główna >> Desery >> Ciasta

Makowiec na kruchym cieście

Czas 95 minut Porcji 12 Kcal kalorii Trudność średnie Koszt: do 25 zł

Składniki:

Ciasto:
35 dag mąki
pół kostki masła
pół kostki margaryny
15 dag cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany
3 jajka - 2 całe plus jedno żółtko

Masa makowa
pół kg maku
30 dag cukru
1 cukier waniliowy
10 dag masła
5 dag mąki
8 jajek
dowolne bakalie
aromat migdałowy

polewa czekoladowa lub inna dekoracja

Makowiec na kruchym cieście - sposób wykonania:

Niezwykle pyszny makowiec w wersji na kruchym cieście, przepis dostałam od koleżanki, makowiec jest wielokrotnie wypróbowany a ciasto robi wrażenie :)
Masło i margarynę ( z lodówki)siekamy z mąką, dodajemy pozostałe składniki - na końcu dodając 2 łyżki śmietany. Wyrabiamy gładkie ciasto które zawijamy w folię i wkładamy na 30-60 minut do lodówki.
Następnie ciastem wylepiamy blachę (prostokątną) i pieczemy około 10 minut w 180 stopniach.
Mak zaparzamy, odsączamy bardzo dokładnie i 3 krotnie mielimy.
Cukier i cukier waniliowy ucieramy z żółtkami (z białek ubijamy pianę), utarte dodajemy do maku, mieszamy, następnie do masy makowej dodajemy pozostałe składniki a na końcu - pianę ubitą z białek i oprószone mąką bakalie.
Masę makową wylewamy na podpieczone ciasto, całość pieczemy 60 minut w 180 stopniach. Gotowe ciasto po ostudzeniu polewamy polewą czekoladową.


Prześlij przepis

asieńka | 09-12-10 | Czytano: 189865 razy | komentarzy [8]