Strona główna >>
Dania Dietetyczne >>
Dieta proteinowa Dukana Omlet warzywno mięsny
Czas 30 minut
Porcji 1
Kcal kalorii
Trudność łatwe
Koszt: do 10 zł
Składniki:
- 2 czubate łyżki mielonego mięsa indyczego
- jajo + 1 surowe białko
- 2 łyżki mielonych otrąb pszennych
- pół niedużej marchewki
- 1 pieczarka
- pół ogórka kiszonego
- 2 plasterki cebuli
- łyżeczka natki zielonej pietruszki
- przyprawy: sól, pieprz, mielona papryka
Sos do polania :
- pół łyżeczki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- pół łyżeczki ostrej musztardy
- przyprawy: czosnek granulowany, sól, pieprz
Omlet warzywno mięsny - sposób wykonania:
Przyrządzamy sos do polania poprzez wymieszanie ze sobą składników. Próbujemy i doprawiamy przyprawami do smaku.
Mięso indyka podsmażamy na patelni bez tłuszczu. Po przewróceniu mięsa wrzucamy tarte na tarce warzywa i podlewamy odrobinką wody.
Danie dusimy pod przykryciem przez około 5 minut.
Po tym czasie ściągamy pokrywkę, aby płyn odparował, dzięki czemu mięso z dodatkami będzie suche.
Ubijamy na sztywną pianę 2 białka ze szczyptą soli. Do tego dodajemy żółtko, ostudzone mięso z warzywami oraz otręby i przyprawy.
Powstałą masę wlewamy na patelnię i podsmażamy z obu stron na bardzo małym ogniu.
Gotowe omlety polewamy przyrządzonym uprzednio sosem i posypujemy natką pietruszki.
Polecamy poradnik: zasady ogólne diety Dukana Polecamy poradnik: Przepisy
wigilijne diety Dukana
Prześlij przepis Dieta | 12-08-10 | Czytano: 9381 razy | komentarzy [0]
0 komentarzy
Posiadasz sprzwdzony przepis na Omlet warzywno mięsny prześlij przepis w komentarzu. Niech inni też go spróbują