---

---

---

Strona główna >> Desery >> Pączki

Paczki serowe z kresow wschodnich

Składniki:

- 250 gram sypkiego półtłustego twarogu
- szklanka pszennej mąki
- 3 jajka
- łyżka cukru
- olej lub smalec do smażenia
- szczypta soli
- cukier puder do dekoracji

Paczki serowe z kresow wschodnich - sposób wykonania:

Ciekawy przepis na pączki kresowe z programu "Pytanie na śniadanie". Pączki składają się głównie z twarogu. Szybko się je przygotowuje. Smakują wybornie.

Rozgrzewamy olej lub smalec w głębokim garnku. Do miski wsypujemy mąkę, cukier i szczyptę soli, wbijamy jajka, rozkruszamy twaróg. Wszystko mieszamy, aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Z ciasta formujemy małe kulki o średnicy około 3 cm. Aby ciasto nie przywierało nam do rąk, zwilżamy dłonie wodą. Możemy także masę wlewać na rozgrzany tłuszcz łyżką. Nie uzyskamy wówczas ładnych kulistych kształtów, ale smak pozostanie ten sam i będzie szybciej oraz wygodniej.

Pączki smażymy po minucie z każdej strony na złoty kolor. Pilnujemy, aby się nie przypaliły. Po usmażeniu odsączamy je na papierowym ręczniku i podajemy posypane cukrem pudrem.

PS. w oryginalnym przepisie zamiast oleju/smalcu podane jest smażenie na sklarowanym maśle.



Prześlij przepis

~Gosc | 30-01-16 | Czytano: 2240 razy | komentarzy [0]