---

---

---

Strona główna >> Dania Dietetyczne >> Dieta proteinowa Dukana

Pasztet proteinowy

Czas 45 minut Porcji 4 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

- 2 piersi z kurczaka
- 20 dkg wołowiny
- 2 jajka
- 4 białka
- 2 ząbki czosnku
- cebula
- kilka łyżek otrąb
- 100 ml mleka odtłuszczonego
- warzywa lub kostka rosołowa
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, przyprawy do mięsa, gałka muszkatołowa

Pasztet proteinowy - sposób wykonania:

Piersi i wołowinę gotujemy w wywarze z jarzyn lub na kostce rosołowej. W mleku namaczamy otręby. Cebulę i czosnek drobno kroimy. Następnie podsmażamy na patelni.

Wszystko mielimy w maszynce. Do powstałej masy dodajemy jajka i wody w takiej ilości, aby nasza masa była spoista i rzadka zarazem.

Dodajemy z umiarem przypraw wymienionych w składnikach. Ubijamy białka na sztywną pianę, które mieszamy ręcznie z mięsną masą.

Pieczemy w piekarniku w wysmarowanej olejem foremce.
Polecamy poradnik: zasady ogólne diety Dukana
Polecamy poradnik: Przepisy wigilijne diety Dukana


Prześlij przepis

Dieta | 05-08-10 | Czytano: 15750 razy | komentarzy [2]