hm no zrobiłam dziś tę pizzę i spód do niczego nawet po prawie godzinie w piekarniku mokry, zjadłam więc wszystko z góry a dół wyrzuciłam:((:(:(:(:
Wszystko zależy od tego jaki masz piekarnik, jeśli kiepski nawiew to pizza się nie dopiecze i będzie taka jak opisałaś.
a nie lepiej zrobić z samej skrobii?? ja mam taki oto przepis :
skrobia kukurydziana (w zależności od ilości porcji, 50g na osobę dietującą, więcej dla reszty współjedzących) ja zastosowałam 500g i wyszło 7 kawałków
Drożdże piekarskie, kostka na 0,5-1kg (tak na nich jest napisane)
Mleko 0,5% 0,5 szkl.
4 udka z kurczaka wędzone
1 pomidor
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
10 pieczarek
przyprawa do pizzy (ja stosuję Prymat)
koncentrat pomidorowy
a co to za ser?
Serek wiejski po prostu. Taka namiastka...
Ja zawsze podpiekam spód co najmniej 10 min i nie ma problemu :)
Witam,ja robie pizze z patelni wkładam 2jajka,troszkę mleka 0.5%,troche skrobi i mąki kukurydzianej,przyprawy i warzywa dozwolone w II fazie w kostke i smażyć placki jak naleśniki,bez tłuszczu.pychotka.POLECAM(A SER BIAŁY SMAŻE Z SOLĄ I SODĄ WYCHODZI MI ALA SMAŻONY I ŻÓŁTKIEM I MAM PYSZNY SEREK TOPIONY KTÓRY DODAJE DO PIZZY.)
dZIEWCZYNY A DO TEJ PIZZY Z PATELNI JESZCZE DODAJCIE PÓŁ ŁYŻECZKI SODY OCZYSZCZONEJ
a co można zamiast skrobi kukurydzianej?
można jej po prostu nie dodawać lub dodać w zamian 1 łyżkę więcej otrąb
Nie tak do końca jest to dobry przepis. Po pierwsze limit otrębów pszennych na dzień to 1 łyżka (a wiec wg przepisu musi nam starczyc na 9 dni). Po drugie otrębów nie powinno się mielic bo tracą swoje właściwości.
Lepiej kombinować z otrębami 2 łyżki owsianych i 1 pszennych na dzień lub wielokrotnosc ich zostawiajac dla innych lub na inny dzień.
A co ty wygadujesz, nie 1 łyżka tylko 2 w 1. fazie i 3 łyżki w 2. fazie, po drugie, co to za herezje z tym mieleniem? Rozumiesz różnicę między przemianami fizycznymi a chemicznymi? Jeśli tak, to od kiedy jakakolwiek przemiana fizyczna (jaką będzie mielenie) wpływa na wartości odżywcze czegokolwiek?
Ja dodałam jeszcze mozzarelle odtłuszczoną na przecier pomidorowy i wyszła świetna. Faktycznie rozwałkujcie jaknajcieńsze ciasto.
Ja podpiekłam najpierw ciasto przez 10 min w 170, a potem ze składnikami 20 minut dochodząc do temp. 200.
Pizza genialna !!
Pizza Taco
Pizza Taco
Przepis na naleśniki Magdy Gessler
Ciasto Shrek
Domowa bajaderka
14 komentarzy
Posiadasz sprzwdzony przepis na Pizza Dukana prześlij przepis w komentarzu. Niech inni też go spróbują