---

---

---

Strona główna >> Desery >> Gofry

Prosty przepis na gofry

Czas 20 minut Porcji 10 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek oleju
szczypta cukru
szczypta soli
Cukier puder do posypania

Prosty przepis na gofry - sposób wykonania:

Poznaj mój prosty przepis na gofry, które są chrupiące, pulchne i rumiane. Gofry to moje ulubione danie na słodkie śniadanie lub pyszną kolację. Łatwe i szybkie w wykonaniu gofry domowe może wykonać każdy. Przepis na gofry jest bardzo prosty. Chrupiące i pulchne gofry można jeść na wiele sposobów. Za każdym razem podaję je z innymi dodatkami. Możesz tradycyjnie posypać cukrem pudrem, posmarować dżemem, bitą śmietaną, polać miodem lub obsypać owocami. Do tego szklanka ciepłego kakao i cała rodzina zadowalana, a szczególnie dzieci, które uwielbiają takie szybkie desery. Pyszne i sprawdzone gofry z gofrownicy. Z wierzchu są chrupiąca, a w środku pulchne i lekkie.

Jak wykonać pyszne gofry? Z tym przepisem to proste!

Czy istnieje prosty przepis na gofry? Jak wykonać pyszne gofry? Z tym przepisem to proste! Łatwe proporcje, mała ilość popularnych i łatwo dostępnych składników, wszystko sprawia że to najłatwiejszy i najprostszy przepis na gofry. Przedstawiam Wam podstawowy, prosty przepis dla czteroosobowej rodziny. Sprawdź jak krok po kroku zrobić pyszne i chrupiące gofry jak z budki nad morzem, a może i lepsze.

Przygotowuję ciasto na gofry

Składniki na gofry muszą mieć temperaturę pokojową, a mleko lekko podgrzewam. W większym naczyniu oddzielone żółtka miksuję z lekko ciepłym mlekiem, mąką, proszkiem do pieczenia, olejem oraz solą na jednolitą masę.

W drugim naczyniu ubijam na sztywno białka, zaczynam od niskich obrotów i stopniowo zwiększam do maksymalnych obrotów miksera. Po około minucie miksowania białka będą białe i puszyste. Dodaję szczyptę cukru i miksuję kolejną minutę. Piana z dodatkiem cukru jest lekka i puszysta. Powstałą pianę dodaję za pomocą łyżeczki do miski z ciastem i mieszamy drewnianą łyżką. Dzięki ubitym białkom, gofry pięknie wyrastają i są pulchne.

Powstałe ciasto odstaw na kilka minut i w tym czasie rozgrzej gofrownicę. Ciasto jest sztywne i nie wypływa poza gofrownicę. Gofry wypiekam zaraz po przygotowaniu ciasta, tak aby ciasto nie straciło puszystości od ubitej piany z białek.

Piekę gofry. Zobacz jakie to łatwe

Gofry pieczemy w rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy do osiągnięcia pożądanego koloru (na rumiano: około 6 minut). Ciasto nalewam za pomocą chochli. Wyczuj swoje urządzenie i ilość nalewanego ciasta do objętości kostek grzewczych w gofrownicy. Nie otwieram gofrownicy w trakcie pieczenia. Dopiero jak gofrownica podniesie się pod wpływ pulchniejącego ciasta, a kolor jest widocznie rumiany podnoszę klapkę.

Za szybkie otworzenie gofrownicy jest najczęstszą przyczyną nie udanych wypieków. Nowoczesne gofrownice posiadają czujniki. Moja na przykład zielona diodą informuje, że gofry są już gotowe do wyciągnięcia. Każdy musi wyczuć swoje urządzenie i pilnować czasu wypiekania. Gotowe gofry studzę na kratce kuchennej, dzięki temu nie miękną i są chrupiące. Gofry podaję z ulubionymi dodatkami: cukrem pudrem, dżemem, bitą śmietaną, płynnym miodem, owocami. Dodatki kładę na gofry oczywiście tuż przed zjedzeniem, dzięki temu nie miękną.

Koniecznie sprawdź też jak zrobić prosty przepis na naleśniki

Wskazówki: jak w prosty sposób zrobić chrupiące gofry

PS. Chrupiące gofry w dużej mierze zależą od mocy gofrownicy. Zalecam używanie urządzenie o mocy minimum 1000 W.

Ilość gofrów zależy od wielkości / głębokości Waszej gofrownicy. Gofrownicę wystarczy tylko raz natłuścić do pierwszej serii gofrów. Kolejne gofry wypikam bez natłuszczania urządzenia.

Kaloryczność: 1 gofr około 180 kcal.

Przepis na moje gofry jest tak dobry, że korzysta z niego cała rodzina i znajomi. Gofry należą do prostych przepisów, ale jak wszędzie diabeł tkwi i szczegółach. Odpowiednie proporcje i wykonywanie krok po kroku, gwarantuje udane wypieki.




Prześlij przepis

Kamiś | 16-06-08 | Czytano: 1149886 razy | komentarzy [0]