---

---

---

Strona główna >> Desery >> Ciasta

Przepis na chleb

Składniki:

0,75 kg mąki pszennej
0,25 kg mąki żytniej
1 opakowanie dowolnych otrąb
1/2 szklanki ziaren słonecznika
3 łyżki płatków owsianych
5 dag drożdży
3 łyżki soli
odrobinę cukru
3 szklanki wody
troszkę tłuszczu i tartej bułki do formy

Przepis na chleb - sposób wykonania:

Pyszny sposób na domowy, zdrowy chleb, najlepiej smakuje jeszcze ciepły - z masłem lub sam, bez jakichkolwiek dodatków.
Mieszamy mąkę z otrębami i słonecznikiem i płatkami owsianymi. Drożdże rozpuszczamy w szklance ciepłej wody z odrobiną cukru, w pozostałej wodzie (o,5 litra), rozpuszczamy sól, wlewamy to wszystko do mąki, wyrabiamy bardzo dokładnie na jednolita masę, odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Gdy podrośnie przekładamy do blaszek ( ja piekę w dwóch "keksówkach") i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 220 stopni C przez 20 minut następnie zmniejszamy temperaturę do 200 stopni i pieczemy około godziny (aż skórka będzie rumiana).


Prześlij przepis

mewa80 | 05-05-10 | Czytano: 86246 razy | komentarzy [9]