Strona główna > >
Porady kulinarne Przepisy na Sylwestra
Na pewno część z nas tej nocy postanowiło spędzić tę noc w zaciszu domowym w większym lub mniejszym gronie. Częstym zwyczajem i bardzo słusznym jest przygotowanie kilku symbolicznych potraw przez osoby wybierające się do kogoś, mają one na celu odciążenie nieco gospodarzy imprezy sylwestrowej, wszak i tak to na nich spada spora odpowiedzialność przygotowania przyjęcia.
Czas więc zastanowić się co przyrządzić aby potrawy były smaczne, sycące i rozgrzewające po np. wspólnym oglądaniu fajerwerków na powietrzu.
Każde przyjęcie wymaga przynajmniej kilku rodzajów potraw. Są to:
- potrawy na ciepło
- przystawki po które zawsze łatwo sięgnąć aby przekąsić :-)
- alkohole (oczywiście w rozsądnych ilościach) w postaci drinków, nalewek, koniecznie - szampan
- desery
Z potraw ciepłych proponujemy zupy - pożywne i lekko tłuste idealnie współgrają z mocniejszym alkoholem. osobiście polecamy nieśmiertelne
flaczki,
zupę gulaszową lub wyśmienitą zupę z węgierskim rodowodem
Bogracz, jeśli natomiast szukamy czegoś naprawę innego i oryginalnego podsuwamy pyszne
flaczki z kalmarów.
Dobrym pomysłem będą też na pewno
barszcz czerwony podany z
kapuśniaczkami lub
krokietami z kapustą i grzybami.
Ostatnio niezwykłym powodzeniem cieszy się w moim domu
dorsz pieczony w cieście francuskim.
Z dań na ciepło polecamy
schab po cygańsku lub
schab z pieczarkami lub
bigos , dla wielbicieli drobiu potrawa która wszystkim smakuje i zawsze się udaje
pierś kurczaka w cieście francuskim, w moim domu żadna impreza nie może się też obyć bez
kurczaka w migdałach.
Na
przekąski polecamy wszelkiego rodzaju koreczki np.
koreczki serowe lub
koreczki caprese lub
koreczki z łososia i
pieczarki faszerowane.
Dużym powodzeniem ciszą się też
Sałatki np. nieśmiertelna
Sałatka jarzynowa,
Sałatka z zupek chińskich , ewentualnie bardzo smaczna i sycąca
sałatka z makaronem.
Jeśli chodzi o napoje alkoholowe zapewne każdy ma swoje własne preferencje, niemniej polecamy zajrzeć na nasz dział z
napojami alkoholowymi , znajdziecie tam zarówno przepisy na drinki jak i na szybkie, smaczne nalewki.
Jeśli chodzi o desery to możemy śmiało zaserwować zarówno
ciasta jak i na przykład deser w pucharkach - tu szczególne wrażenie smakowe robi
tiramisu w pucharkach.
Smaczne i efektowne są też
kruche babeczki z owocami oraz np.
trufle. Zobacz też
ciasto sylwestrowe .
Jeśli robimy przyjęcie we własnym gronie i nie spodziewamy się dużej ilości gości, Nowy Rok możemy przywitać pyszną i wielokrotnie sprawdzoną
pizzą klasyczną.
Udanej zabawy i pyszności na stołach oraz Wszelkiej pomyślności w Nowym 2013 roku.
mewa80 | Czytano 75770 razy | 28-12-10 |