---

---

---

Strona główna >> Desery >> Ciasta

Sernik na zimno z owocami

Czas 45 minut Porcji 10 Kcal kalorii Trudność średnie Koszt: do 25 zł

Składniki:

- 30 dag owoców sezonowo mogą to być wiśnie, truskawki, winogrona itp lub ewentualnie owoce z puszki np. brzoskwinie
- 20 dag twarogu półtłustego
- 2 serki homogenizowane waniliowe (20 dag)
- opakowanie półokrągłych biszkoptów
- 4 łyżki cukru
- 2 galaretki o smaku owoców które używamy (najlepiej)
- jedna galaretka dowolna

Sernik na zimno z owocami - sposób wykonania:

Pyszny sernik na zimno, robiłam z go z brzoskwiniami, użyłam zatem galaretek o smaku brzoskwiniowym.
Biszkopty układamy w tortownicy. W szklance wody rozpuszczamy jedną galaretkę, po wystudzeniu dodajemy ją do serków homogenizowanych. Masą zalewamy biszkopty, najpierw w takiej ilości aby tylko przykryła biszkopty, wstawimy do lodówki, gdy masa stężeje, zalewamy pozostałą ilością masy (zapobiegnie to wypłynięciu biszkoptów).
Druga galaretkę również rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Twaróg mielimy, mieszamy z cukrem (najlepiej za pomocą miksera), brzoskwinie po osączeniu kroimy w kostkę, dodajemy do twarogu, do którego dodajemy też przestudzoną galaretkę. Masę wylewamy na zastygniętą masę poprzednią. Całość wstawiamy do lodówki.
Na zastygniętym cieście układamy pozostawione wcześniej brzoskwinie, zalewamy je tężejąca galaretką rozpuszczoną w szklance gorącej wody.
Ciasto chłodzimy w lodówce.


Prześlij przepis

mewa80 | 09-11-10 | Czytano: 44057 razy | komentarzy [1]