---

---

---

Strona główna >> Pozostałe >> Ugotowani

Sernik polski

Czas 45 minut Porcji 10 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

1 kg twarogu tłustego
2 niepełne szklanki cukru
1/3 kostki masła
8 jajek
aromat waniliowy
płaska łyżka maki ziemniaczanej lub budyniu

paczka herbatników

Sernik polski - sposób wykonania:

Sernik polski inspirowany programem Ugotowani. Przepis zrobiony z nieco mniejszej porcji niż wersja oryginalna. Jest bardzo smaczny, wilgotny i faktycznie : taki jak kiedyś a więc z całą pewnością polski :-)
Twaróg miksujemy, wbijamy 8 żółtek natomiast białka umieszczamy w osobnej misce i ubijamy z nich pianę. Do masy twarogowej dodajemy cukier, mąkę ziemniaczaną, aromat, roztopione i przestudzone masło o miksujemy na gładką masę, na koniec dodajemy piane i mieszamy łyżką.
Formę smarujemy masłem i wykładamy dno herbatnikami, wkładamy masę serową. Wstawiamy do piekarnika, pieczemy około 50 minut w 170 stopniach w termoobiegu.
Sernik podałam polany likierem :-)


Prześlij przepis

mewa80 | 04-02-12 | Czytano: 36330 razy | komentarzy [0]