Strona główna >>
Desery >>
Ciasta Sernik ze słodkiego mleka
Czas 90 minut
Porcji 15
Kcal kalorii
Trudność łatwe
Koszt: do 25 zł
Składniki:
Ciasto na tradycyjną blaszkę prostokątną.
BISZKOPT:
5 jajek,
3/4 szklanki cukru,
szklanka mąki pszennej,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
MASA SEROWA:
2 l słodkiego mleka 3,2%,
1 duża i 1 mała śmietana 18%,
4 jajka,
kostka margaryny,
niepełna szklanka cukru.
Potrzebne będą również 2 galaretki na wierzch ciasta.Smak jaki tylko chcecie.
Sernik ze słodkiego mleka - sposób wykonania:
BISZKOPT: białka oddzielić od żółtek i ubić
pianę.dodać cukier dalej ubijać. Dać żółtka. Na końcu mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 25-30 min.150 stopni.
Ser: Do miski wbić jajka i dać śmietanę.Dobrze zmieszać ze sobą.Następnie wlać do gotującego mleka i ciągle mieszając
gotować na wolnym ogniu 10 min. Potem ser przecedzić przez drobne sitko i ostudzić.
Do zimnego sera dać miękką margarynę i cukier, zmiksować. Wyłożyć na biszkopt i wstawić na chwilę do lodówki żeby masa była bardziej twarda. Na końcu wylać tężejącą galaretkę.
Prześlij przepis ~Gosc | 06-07-11 | Czytano: 18464 razy | komentarzy [1]
1 komentarzy
Posiadasz sprzwdzony przepis na Sernik ze słodkiego mleka prześlij przepis w komentarzu. Niech inni też go spróbują