Strona główna >> Warzywa i owoce >> Przepisy na pyszne sałatki

Surówka z białej kapusty

Czas 25 minut Porcji 10 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

2 kg kapusty białej
pół główki czosnku
2 marchewki
1 szklanka oleju
3 łyżki soli

Zalewa:
1 litr wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu

Surówka z białej kapusty - sposób wykonania:

Kapustę drobno szatkujemy, marchew ścieramy na grubych oczkach, dodajemy do kapusty, mieszamy ją z solą i zalewamy olejem, czosnek wyciskamy przez praskę lub drobno siekamy, dodajemy do kapusty.
Składniki zalewy gotujemy, wrzącą zalewamy kapustę, odstawiamy do wystygnięcia.
W momencie gdy kapusta dobrze wystygnie czyli po kilku godzinach możemy ją konsumować chociaż najlepsza jest na drugi dzień. Kapustę po wystudzeniu przechowujemy w lodówce (dobrze dysponować większym pojemnikiem np.wiaderkiem po kiszonej kapuście), w ten sposób mamy szybką i bardzo smaczną surówkę do obiadu na kilka dni :) Polecam !!
Ilość kapusty możemy zmniejszyć wg potrzeb, wówczas proporcjonalnie zmniejszamy też pozostałe składniki.

Polecamy także surówkę z czerwonej kapusty



Prześlij przepis

mewa80 | 21-11-10 | Czytano: 106939 razy | komentarzy [2]
Surówka z białej kapusty komentarz



Opinie i komentarze na temat Surówka z białej kapusty kwestia smaku i gustu internautów. Przeczytaj

2 komentarzy

Posiadasz sprzwdzony przepis na Surówka z białej kapusty prześlij przepis w komentarzu. Niech inni też go spróbują
Autor
Renia
2022-02-17 19:24

Biała kapusta poszatkowana na małych oczkach.
sól -wymieszać pociętą kapustę 1/2 łyzeczki
sok z cytryny
jabłko 1-2 szt.starte na dużych oczkach
1 szt. marchew starta na małych oczkach
1 szt.pietruszka- korzeń
1/3 selera średniej wielkości
olej z sezamu 3 łyżki
koperek zielony pocięty ok.1 łyżeczkę czubatą
Posypać wymieszaną surówkę nasionami słonecznika z patelni na sucho.
smacznego !!!!

Autor
mewa80
2022-02-18 13:33

Renia, dziękuję za podanie swojej wersji surówki. Pozdrawiam.

Linia tła strony

Dodaj komentarz

Ewa gotuje