Strona główna >> Dania główne >> Drób

Wątróbka drobiowa przepyszna

Czas 45 minut Porcji 4 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

1kg wątróbek drobiowych
2 duże antonówki
1 duża czerwona papryka
2-3 duże czerwone cebule
świeżo grubo mielony pieprz czarny
liść laurowy

Dla 5-6 osób,
koszt w zależności od pory roku od 15 do 25pln

Wątróbka drobiowa przepyszna - sposób wykonania:

Na łyżce masła szklimy cebulę posiekaną w piórka. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, listek laurowy i dusimy przez ok. 5 minut. Jabłka tarkujemy i dodajemy do cebuli i papryki dokładnie mieszając. Po upływie ok. jednej minuty doprawiamy solą, ponownie mieszamy. Na wierzchu kołderki wykładamy dokładnie oczyszczone wątróbki. Przykrywamy na 5 min, aby się poddusiły. Teraz możemy, a nawet powinniśmy wszystko przemieszać. Dusimy pod przykryciem ok 15 minut od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy pieprzem, po czym dusimy jeszcze przez chwilę pod przykryciem i... Gotowe!
Uwaga! Tylko stosowanie się bezpośrednie do przepisu gwarantuje udaną potrawę.
Proszę mi uwierzyć, iż wątróbka w ten sposób wykonana nie jest gorzka, twarda, sucha. Rozpływa się w ustach i niejedną osobę dzięki owej potrawie przekonałem do jedzenia znienawidzonej wcześniej wątróbki.


Prześlij przepis

mewa80 | 31-01-12 | Czytano: 8971 razy | komentarzy [0]
Wątróbka drobiowa przepyszna komentarz



Opinie i komentarze na temat Wątróbka drobiowa przepyszna kwestia smaku i gustu internautów. Przeczytaj

0 komentarzy

Posiadasz sprzwdzony przepis na Wątróbka drobiowa przepyszna prześlij przepis w komentarzu. Niech inni też go spróbują
Linia tła strony

Dodaj komentarz

Ciasta ewa gotuje