Strona główna >>
Dania główne >>
Zupy Zupa z kurczaka
Czas 5 minut
Porcji 1
Kcal kalorii
Trudność trudne
Koszt: do 25 zł
Składniki:
1 marchewka
1 seler
1 cebula
1 pietruszka
1 duża kostka masła
3 łyżeczki mąki
150 ml. bulionu z kury
liść laurowy
śmietana 18% do zupy
sól pieprz
tymianek
rozdrobniony kurczak
Zupa z kurczaka - sposób wykonania:
Wszystkie warzywa kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy masło
i smażymy pokrojone warzywa oprócz pietruszki. Czekamy ok. 5 minut. Do usmażonych warzyw wrzucamy mąkę i mięszamy aż wszystkie warzywa pokryją się mąką. Następnie wlewamy bulion z kury i czekamy aż mąka wyskoczy na powierzchnię i tą mąkę zbieramy łyżką i wrzucamy do miski. Do zupy dodajemy liść laurowy pół posiekanej pietruszki i rozdrobniony kurczak. Mięszamy i gotujemy ok. 1 godzinę. Do zupy wlewamy śmietanę doprawiamy solą i pieprzem mięszamy miotełką. Chochlą wlewamy zupę na talerz i dekorujemy pozostałą pietruszką.
Prześlij przepis ~Gosc | 07-04-14 | Czytano: 6332 razy | komentarzy [0]
0 komentarzy
Posiadasz sprzwdzony przepis na Zupa z kurczaka prześlij przepis w komentarzu. Niech inni też go spróbują