Przepisy: Potrawy z mięsa - Dziczyzna


Strona główna >> Potrawy z mięsa >> Dziczyzna

Mięso należy dokładnie umyć i osączyć z wody, odfiletować. Odfiletowane mięso włożyć do emaliowanego lub szklanego naczynia (mo...
Pieczony udziec sarny Sprawdzony przepisPieczony udziec sarny

Pieczony udziec sarny

| Czytano 56925 | komentarz do przepisu [0]
Mięso umyj, osusz, wyluzować i pokroić w kawałki, lekko rozbić, przyprawić. Smalec rozgrzać, kawałki zrumienić na silnym ogniu, ...
Schab z dzika Sprawdzony przepisSchab z dzika

Schab z dzika

| Czytano 40433 | komentarz do przepisu [1]
Dziczyznę myjemy i osuszamy - nacieramy przygotowaną marynatą powstałą z rozmieszania przypraw w odrobinie oleju, nie należy żał...
Mięso z dzika duszone w winie Sprawdzony przepisMięso z dzika duszone w winie

Mięso z dzika duszone w winie

| Czytano 35555 | komentarz do przepisu [0]
Dziczyzna jest mięsem dość chudym dlatego w szaszłykach zdecydowanie potrzebuje towarzystwa tłustszego, inaczej będzie sucha. D...
Szaszłyki z dzika Sprawdzony przepisSzaszłyki z dzika

Szaszłyki z dzika

| Czytano 30995 | komentarz do przepisu [0]
W dużym rondlu rozgrzać masło, obrumienić na nim mięso. Gdy mięso się zarumieni dodajemy cebulę i grzyby, dusimy razem 5 minut ...
Pieczeń z sarny w sosie śmietanowo serowym Sprawdzony przepisPieczeń z sarny w sosie śmietanowo serowym

Pieczeń z sarny w sosie śmietanowo serowym

| Czytano 29069 | komentarz do przepisu [0]
Mięso oddzielamy od kości i dzielimy na niewielkie kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem oraz tymiankiem. Zalewamy je sherry i o...
Szaszłyki z królika Sprawdzony przepisSzaszłyki z królika

Szaszłyki z królika

| Czytano 17879 | komentarz do przepisu [0]