Strona główna >> Desery >> Naleśniki

Naleśniki z serkiem i truskawkami

Czas 30 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

Ciasto na naleśniki:
1,5 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
szczypta soli
2 jajka

Farsz:
2 opakowania serka homogenizowanego
3 żółtka
2 łyżki cukru
2 opakowania cukru wanilinowego
truskawki (świeże lub z syropu)

Naleśniki z serkiem i truskawkami - sposób wykonania:

Ciasto : Mleko miksujemy z jajkami , mlekiem, dodajemy mąkę, sól i wodę. Odstawiamy na pół godziny.

Farsz: żółtka ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym następnie mieszamy je z serkami. Smarujemy grubo naleśniki, układamy umyte i pokrojone truskawki, składamy w kopertę i obsmażamy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu obsypujemy cukrem pudrem.

Lub : 3 żółtka ucieramy z 2 łyżkami cukru i cukrami waniliowymi, wsypujemy łyżkę mąki, dodajemy łyżkami mleko (pół szklanki) i gotujemy aż masa zgęstnieje. Po wystudzeniu masę mieszamy z 2 serkami homogenizowanymi.


Poleć przepis znajomemu

mewa80 | 20-05-10 | Czytano: 12205 razy | komentarzy [2]
Naleśniki z serkiem i truskawkami komentarz



2 komentarzy

Autor
Tytul
2010-06-12 21:12

chętnie zabrałabym się za zrobienie tych naleśniczków, bo wydają się pyszne ale mam problem, ile i jaką mąkę do farszu? pozdrawiam

Autor
naleśniki
2010-06-12 22:22

mąka się wkradła niepotrzebnie, przepraszam :) trzeba tylko wybierać względnie gęsty serek albo zastąpić jego część ( np. pół na pół lub mniej) z serem białym.

Linia tła strony

Dodaj komentarz

Ciasta ewa gotuje