Nowa dieta. Podpowiadamy trzy przepisy na zdrowe i łatwe obiady

Dzisiaj udowodnimy, że zdrowe gotowanie codziennych posiłków może być szybkie i bardzo proste w przygotowaniu!

Jak komponować zdrowe obiady?

Podstawą każdego zdrowego posiłku są produkty o wysokiej wartości odżywczej. Przygotowując zdrowy, szybki obiad postaw na produktu z mąki z pełnego przemiału oraz grube kasze. Dobrym wyborem będzie makaron pełnoziarnisty, brązowy ryż czy kasza gryczana. W zdrowym posiłku nie może zabraknąć warzyw. Zwiększą one objętość posiłku dzięki czemu będzie syty, a jednocześnie niskokaloryczny bowiem warzywa mają niewiele kalorii. Nie zapominaj również o produktach będących źródłem białka. Świetnym wyborem będzie chudy drób oraz morskie ryby.

Grillowany łosoś z aromatycznym ryżem

Łosoś to jedna z pyszniejszych ryb. Przygotowany na patelni grillowej nie nasiąka tak bardzo tłuszczem jak przy tradycyjnym smażeniu. Polecamy podać go z aromatycznym ryżem z dodatkiem kurkumy i zdrową surówką z kapusty kiszonej i marchwi.

Stopień trudności: łatwe

Liczba porcji: 4

Typ potrawy: obiad

Składniki:

• 4 porcje fileta z łosia


• 1 łyżeczka tymianku


• 1/2 łyżeczki rozmarynu


• 1/4 połówki cytryny


• 2 woreczki ryżu brązowego


• 1 łyżeczka kurkumy


• 1/4 łyżeczki chili


• 300 g kapusty kiszonej


• 1 duża marchewka


• 2 łyżki oleju


• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ryż ugotuj we wrzącej i osolonej wody z dodatkiem kurkumy i chili.


2. Filety z łososia dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem. Następnie skrop je sokiem z cytryny.


3. Rozgrzej patelnię grillową i grilluj filety po 5 minut z każdej strony.


4. Kapustę kiszoną przepłucz i odsącz. Dodaj do niej obraną i startą na grubych oczkach marchew. Dodaj 2 łyżki oleju i całość dokładnie wymieszaj.


5. Grillowanego łososia podawaj razem z ryżem i surówką z kapusty

Szaszłyki z batatami

Szaszłyki to super pomysł na niskokaloryczne danie. Pełne warzyw stanowią pomysł na naprawdę smaczny i zdrowy posiłek. Przygotuj je z chudego mięsa drobiowego i nie martw się o kalorie.

Stopień trudności: łatwe

Liczba porcji: 4

Typ potrawy: obiad

Składniki:

• 2 duże bataty


• 1 cukinia


• 1 papryka


• 300 g fileta z kurczaka


• 2 łyżeczki ziół prowansalskich


• 2 łyżeczki słodkiej papryki


• 2 łyżki oleju


• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Bataty umyj i obierz. Pokrój w plastry o grubości 1 cm,


2. Cukinię umyj i pokrój w plastry o grubości 1 cm.


3. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę o wymiarach 1 cm x 1 cm


4. Kurczaka umyj i pokrój w kostkę o wymiarach 1 cm x 1 cm


5. Olej wymieszaj z 1 łyżeczką słodkiej papryki, 1 łyżeczką ziół prowansalskich i z odrobiną soli i pieprzu. Tak przygotowaną mieszanką dopraw kurczaka.


6. Bataty dopraw 1 łyżeczką słodkiej papryki, sola i pieprzem.


7. Na szaszłyki nadziewaj kolejno batata, kurczaka, cukinie, paprykę. Czynność powtarzaj aż nie będzie miejsca na szaszłyku. Całość oprósz ziołami prowansalskimi.


8. Szaszłyki piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 30-40 min.

Jednogarnkowe fit danie

To danie robi się tak naprawdę same. Wystarczy że wrzucisz potrzebne składniki do garnka, chwilę poddusisz i gotowe. Pełne warzyw, doprawione aromatycznymi warzywami na pewno zadowoli nie jedno podniebienie.

Stopień trudności: łatwe

Liczba porcji: 4

Typ potrawy: obiad

Składniki:

• 2 woreczki kaszy gryczanej


• 320 g fileta z kurczaka


• 1 cebula


• 1 papryka czerwona


• 1 papryka żółta


• 1 cukinia


• 1 puszka krojonych pomidorów


• 2 łyżki oleju


• 1 łyżeczka słodkiej papryki


• 1 łyżeczka majeranku


• 1/2 łyżeczka kminu


• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Kaszę gryczaną ugotuj we wrzącej i osolonej wodzie.


2. Cebulę pokrój w drobną kostkę.


3. Rozgrzej olej na patelni i zeszklij cebulę.


4. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Następnie dodaj do zeszklonej cebuli i podsmaż.


5. Czerwoną i żółtą paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę 1 cm x 1 cm.


6. Cukinie umyj i pokrój 1 cm x 1 cm.


7. Papryki i cukinię dodaj do kurczaka i podsmażaj ok. 3 minut.


8. Do potrawy dodaj pomidory z puszki i pół szklanki wody. Dodaj słodką, paprykę, kmin i majeranek. Całość duś aż zmięknie.


9. Danie podawaj z ugotowaną kasza gryczaną.

Pyszne i zdrowe posiłki możesz wykonać w mgnieniu oka. Pamiętaj aby były pełne warzyw, które sprawią, że danie będzie niskokaloryczne i syte.

1. Kaszę gryczaną ugotuj we wrzącej i osolonej wodzie.


2. Cebulę pokrój w drobną kostkę.


3. Rozgrzej olej na patelni i zeszklij cebulę.


4. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Następnie dodaj do zeszklonej cebuli i podsmaż.


5. Czerwoną i żółtą paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę 1 cm x 1 cm.


6. Cukinie umyj i pokrój 1 cm x 1 cm.


7. Papryki i cukinię dodaj do kurczaka i podsmażaj ok. 3 minut.


8. Do potrawy dodaj pomidory z puszki i pół szklanki wody. Dodaj słodką, paprykę, kmin i majeranek. Całość duś aż zmięknie.


9. Danie podawaj z ugotowaną kasza gryczaną.

Pyszne i zdrowe posiłki możesz wykonać w mgnieniu oka. Pamiętaj aby były pełne warzyw, które sprawią, że danie będzie niskokaloryczne i syte.

Artykuł partnerski