Polecamy 1614 sprawdzonych przepisów kulinarnych
Nie masz konta? Zarejestruj się! Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Porady Kulinarne





Komentarze


Korniszony Tytul
taki przepis dostałam od teściowej dodaję jeszcze tylko do każdego słoika po plastrze korzenia pietruszki i troszeczkę p...
| 2014-07-26 20:53 |

Muffinki bananowe Tytul
wszystkie przepisy sie sprawdzają
bardzo dobre
...
| 2014-07-19 23:24 |

Odchudzająca zupa kapuściana Zupa odchudzająca.
tylko z taką zupą nie można przesadzić bo można dostać mega wzdęć. Z drugiej strony bardzo szybko moze się znudzic i uwa...
| 2014-06-10 19:52 |

Proste,smaczne gofry pyszne gofry
Bardzo dobre,złociste smakowało mi MMM... dziękuje pozdrawiam :D...
| 2014-06-06 15:41 |

Proste,smaczne gofry Gofry mmm
Bardzo dobre dziękuje za przepis :D...
| 2014-06-06 14:47 |

Ciasto marchewkowe #aga#
Spróbowałam i nie żałuję. Zrobiłam w wersji bez rodzynek,dodałam tylko wiórki kokosowe. Pięknie wyrosło i smakuje jak ta...
| 2014-05-27 21:21 |

Murzynek Tytul
To bardzo dobry przepis i zawsze sie udaje .Szukałam tego przepisu długo ,bo to jest ten przepis kiedy pierwszy raz piek...
| 2014-05-22 9:07 |

Murzynek Tytul
To jest super przepis ,ciasto jest pyszne .bardzo szybko sie robi tego murzynka .Polecam ....
| 2014-05-22 9:03 |






Strona główna >> Dania główne >> Zupy

Czas 80 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Minestrone - składniki:

2 duże pomidory
2 cebule
2 marchewki
25 dag boczku wędzonego
4 ziemniaki
10 dag fasolki szparagowej (najlepiej żółtej)
1 żółta papryka
2 ząbki czosnku
10 dag cukinii
10 dag bakłażana
pół główki kapusty włoskiej
główka sałaty rzymskiej
oliwa
20 dag drobnego makaronu
natka pietruszki, bazylia(posiekane)
10 dag tarkowanego parmezanu
sól, pieprz

Minestrone - sposób wykonania:

Minestrone to włoska zupa jarzynowa która naprawdę warto wypróbować. Warzywa mamy w zasięgu ręki a więc to najlepszy czas aby to zrobić u?miech.
W garnku w którym będziemy gotować zupę, rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, na oliwę wyciskamy czosnek (lub drobno posiekany), następnie dodajemy pokrojony w kostkę boczek, gdy ten się zarumieni wrzucamy pokrojoną cebulę (w piórka) a następnie gdy ta się zeszkli pokrojoną w plastry marchewkę, smażyć chwilkę mieszając. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w ćwiartki, wrzucić do smażących się warzyw - dusić 10 minut. Następnie wlać 2 litry wody, zagotować i dodać pokrojone w kostkę ziemniaki (można tez dodać kostkę rosołową), oczyszczoną z włókien i pokrojoną fasolkę, całość gotować około 35 minut. Po tym czasie wrzucamy pokrojoną w paski paprykę i poszatkowaną drobno kapustę - gotować 20 minut. Cukinie i bakłażana pokroić w kosteczkę, sałatę w paski dodać do zupy i gotować 15 minut. Następnie dodać makaron i gotować około 15 minut - w między czasie przyprawić solą i pieprzem. Po ugotowaniu zupę posypujemy natką pietruszki, bazylia i parmezanem (na talerzu). Można oczywiście zrezygnować z towarzystwa ziemniaków (lub makaronu - to już zależy od gustu) i dać tylko jeden z tych składników - zupa nie będzie tak sycąca u?miech.

Ogólnie przepisy na tę zupę, pochodzące z różnych regionów Włoch, różnią się nieco od siebie, gdzieniegdzie robi się ją np. z dodatkiem mięsnych pulpecików.
  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu

| | kulinarne przepisy [0]






Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników


kulinarne przepisy Dodaj komentarz