Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użtkownika. Więcej szczegółów w Polityka prywatności





Strona główna >> Desery >> Naleśniki

Naleśniki z kurczakiem

Czas 25 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

Ciasto na naleśniki:
2 szklanki mąki
2 jajka
szklanka mleka
0,5 szklanki wody mineralnej
2 łyżki oleju
szczypta soli
Ciasto można przyrządzić jako pierwsze, dobrze, żeby przed smażeniem postało pół godziny.

Farsz:
200 g pieczarek
masło do obsmażenia
150 g starkowanego sera żółtego
200 g ugotowanego i podzielonego na drobne różyczki brokuła
200 g kurczaka ugotowanego ( pierś ugotowana w wodzie z wegetą lub kurczak pieczony który np. został z obiadu )

Sos:
1,5 szklanki śmietanki
1/2 sera Lazur (jak ktoś nie lubi może być sam żółty tarkowany tylko trzeba go dać wtedy około 50g)
10 g tarkowanego sera żółtego
pół szklanki mleka
czosnek
pieprz

Naleśniki z kurczakiem - sposób wykonania:

Przepis na zapiekane naleśniki z kurczakiem i brokułami , zanurzone w pysznym sosie serowym.
Ze składników ciasta przygotowujemy ciasto (wszystko łączymy ze sobą, miksujemy, odstawiamy na 30 minut). W tym czasie obieramy pieczarki, kroimy je i obsmażamy na maśle. Dodajemy do nich brokuła i kurczaka pokrojonego w drobną kostkę.
Śmietankę podgrzewamy w rondelku, dodajemy drobno pokruszony ser Lazur oraz tarkowany ser żółty (troszkę zostawiamy aby posypać wierzch naleśników), wyciskamy czosnek, pieprzymy gdy jest bardzo gęsty dodajemy mleka.

Naleśniki faszerujemy nadzieniem, zwijamy rulony, układamy w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym, zalewamy sosem serowym i posypujemy żółtym serem, zapiekamy około 20 minut w 200 stopniach.
  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować



Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
mewa80 | 06-07-10| Czytano: 21947 razy |komentarz [0]
Naleśniki z kurczakiem komentarz



0 komentarzy

Linia tła strony

Dodaj komentarz