Polecamy 1614 sprawdzonych przepisów kulinarnych
Nie masz konta? Zarejestruj się! Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Porady Kulinarne





Komentarze


ikonka Komentarz Tytul
super przepis - pizza wyszła - w 5 min zniknęła , taka jest przepyszna!...
| 2015-03-01 13:19 |

ikonka Komentarz Tytul
Ja tez go pieke tylko dodaje jeszcze kminku bo go uwielbiam z maki 650 i zostawiam w foremkach do wyrosniecia jest pyszn...
| 2015-02-26 13:17 |

ikonka Komentarz Tytul
To jest spora porcja masy na naleśniki. Masz aż pół kilo mąki, 750 ml mleka tak więc i oleju jest około 150 -180 ml czyl...
| 2015-02-25 12:06 |

ikonka Komentarz Tytul
Od mleka,mąki,jajek nikt nie wymiotuje.ale 3/4szklanki oleju może każdego konkretnie przeczyscic...
| 2015-02-25 9:15 |

ikonka Komentarz Napoleonka
rewelacyjna napoleonka, smak dzieciństwa. Extra przepis. Dzieciaki są zachwycone tym cistem!...
| 2015-02-21 15:35 |

ikonka Komentarz Tytul
Dzięki za przepis. Polecam. Wszystkie zostały zjedzone zaraz po upieczeniu......
| 2015-02-12 19:25 |

ikonka Komentarz szybko się robi
Super szybkie w zrobieniu pączusie. polecam dla ceniacych swój czas. Smaczne jak typowe pączki....
| 2015-02-12 14:51 |

ikonka Komentarz Tytul
Wiola ja wlasnie chce sprobowac jutro 1-wszy raz jeszcze nigdy nic nie robiłam z drozdzami .bardz lubie przepisy P.EWY...
| 2015-02-11 14:55 |
 






Strona główna >> Dania główne >> Przekąski

Paszteciki drożdżowe z mięsem

Czas 65 minut Porcji 10 Trudność średnie Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Paszteciki drożdżowe z mięsem - składniki:

0,5 kg mąki
5 dag drożdży
1/4 szklanki mleka
łyżeczka cukru
1 kostki margaryny
szczypta soli
1 jajko

1 jajko do posmarowania
ewentualnie kminek do posypania

Farsz:
600 g mięsa od szynki albo łopatki
jajko
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju
sól, pieprz, majeranek

Paszteciki drożdżowe z mięsem - sposób wykonania:

Paszteciki drożdżowe z mięsemNa drożdże wysypać cukier, dodać kilka łyżek mąki i mleko. Odstawić w ciepłe miejsce, gdy zaczyn ruszy, dodajemy pozostałe składniki w tym roztopione i przestudzone ciasto, odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut, do momentu aż ciasto podwoi swoją objętość.

Farsz warto przyrządzić dużo wcześniej, gdyż mięso wymaga gotowania. Tak więc mięso myjemy, kroimy na mniejsze porcje i gotujemy do miękkości. Następnie mielimy (można dwukrotnie). Cebulę szklimy na oleju, dodajemy mięso, farsz doprawiamy do smaku.
Ciasto odrywamy wałkujemy na kształt koła/okręgu wielkości dużego talerza. Na brzeg nakładamy farsz, zwijamy w rulon. Rulon kroimy na dowolne części (wielkości). Czynność powtarzamy aż do wyczerpania ciasta. Paszteciki najpierw (w trakcie robienia) układamy na podsypanej mąką stolnicy a potem na wysmarowanej blaszce, pieczemy na rumiano
w 180 stopniach C. Przed pieczeniem smarujemy je jajkiem i posypujemy np.kminkiem lub sezamem (niekoniecznie).

  • Currently 4.00/5

4.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować



Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu

asieńka | 29-12-10 | komentarz [0]






Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników


komentarze Dodaj komentarz