Polecamy 1614 sprawdzonych przepisów kulinarnych
Nie masz konta? Zarejestruj się! Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Porady Kulinarne





Komentarze


Korniszony Tytul
taki przepis dostałam od teściowej dodaję jeszcze tylko do każdego słoika po plastrze korzenia pietruszki i troszeczkę p...
| 2014-07-26 20:53 |

Muffinki bananowe Tytul
wszystkie przepisy sie sprawdzają
bardzo dobre
...
| 2014-07-19 23:24 |

Odchudzająca zupa kapuściana Zupa odchudzająca.
tylko z taką zupą nie można przesadzić bo można dostać mega wzdęć. Z drugiej strony bardzo szybko moze się znudzic i uwa...
| 2014-06-10 19:52 |

Proste,smaczne gofry pyszne gofry
Bardzo dobre,złociste smakowało mi MMM... dziękuje pozdrawiam :D...
| 2014-06-06 15:41 |

Proste,smaczne gofry Gofry mmm
Bardzo dobre dziękuje za przepis :D...
| 2014-06-06 14:47 |

Ciasto marchewkowe #aga#
Spróbowałam i nie żałuję. Zrobiłam w wersji bez rodzynek,dodałam tylko wiórki kokosowe. Pięknie wyrosło i smakuje jak ta...
| 2014-05-27 21:21 |

Murzynek Tytul
To bardzo dobry przepis i zawsze sie udaje .Szukałam tego przepisu długo ,bo to jest ten przepis kiedy pierwszy raz piek...
| 2014-05-22 9:07 |

Murzynek Tytul
To jest super przepis ,ciasto jest pyszne .bardzo szybko sie robi tego murzynka .Polecam ....
| 2014-05-22 9:03 |






Strona główna >> Dania główne >> Sosy

Czas 15 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Sos beszamelowy - składniki:

- 2 łyżki masła
- 2 łyżki maki
- półtorej szklanki mleka ( lub mleka i śmietany)
- 2 żółtka
- przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- wyciśnięty sok z cytryny

Sos beszamelowy - sposób wykonania:

Masło rozpuszczamy na małym ogniu w garnuszku. Na powstały tłuszcz sypiemy mąkę i mieszamy trzepaczką. Sos można bardzo łatwo przypalić /będzie miał wówczas gorzki smak/, więc przez cały czas przyrządzania mieszamy go. Zaraz po połączeniu mąki z masłem dolewamy mleko (3/4 ilości) i mieszając czekamy aż sos zgęstnieje. Ściągamy sos z ognia i doprawiamy przyprawami.

W tym czasie należy rozetrzeć żółtka ze śmietaną lub mlekiem (resztą z podanej ilości) i dodać do sosu. Doprowadzamy sos do wrzenia i ściągamy z ognia, po czym doprawiamy sokiem z cytryny.

Sos beszamelowy podajemy na gorąco.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu

| | kulinarne przepisy [11]






Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników



Przepisów
Od
Dodano 2011-04-18 13:06 :-)
Rewelacyjny przepis. Pierwszy raz robilam i wyszedl super. I teraz do neigo wracam u?miech



Przepisów
Od
Dodano 2011-05-10 13:23 mąka
Nie zapomnijmy o tym że sos z racji tego że jest w nim mąka musi się zagotować żeby rozkleiła się skrobia u?miech (ale to na pewno wszyscy wiemy)



Przepisów
Od
Dodano 2011-05-31 16:43 pyszny sosik
Sos beszamelowy zawsze robiłam z tego przepisu... wychodzi pyszny. Tak pyszny, że mój mężczyzna upomina się o nowe pyszne danie z użyciem tego sosiku. Jeśli ktoś chce przez żołądek do serca dotrzeć do swego lubego polecam canneloni z nadzieniem mięsnym i sosem beszamelowymu?miech



Przepisów
Od
Dodano 2011-07-03 14:50 sos beszamelowy
wychodzi pyszny żaden przepis mu nie dorównau?miech kasia



Przepisów
Od
Dodano 2011-09-02 14:40 Ile śmietany?
Mam pilne pytanie: ile tej śmietany do roztarcia z żółtkami? Wydaje mi się, że nie zostało to napisane.



Przepisów
Od
Dodano 2011-09-02 20:07 sos beszamelowy
a rozprowadzamy w 1/4 ilości śmietany jaka została podana w składnikach.



Przepisów
Od
Dodano 2011-09-13 13:49 sos beszamelowy
Pierwszy raz robilam ten sos i musze przyznac, ze wyszedl rewelacyjnie. Pyszny !!!!!!!!!!



Przepisów
Od
Dodano 2011-10-14 16:27 pychota
Pierwszy raz robiłam ten sos - sos bardzo pyszny. Polecam przepis.



Przepisów
Od
Dodano 2011-11-26 15:12 sos
Polecam gorąco ,sos pierwsza klasa,wyszedł i to mnie a ze mnie taka kucharka że ho,ho .dodałam do lasani i rewelacja.



Przepisów
Od
Dodano 2011-12-10 14:43 M.
Sos szybki, łatwy, i smaczny ! polecam !u?miech Wcinam właśnie z pierożkami u?miech



Przepisów
Od
Dodano 2012-01-29 16:06 Pyszności
Pierwszy raz robiony wyszedł wyśmienity! Rewelacyjny przepis, Dziękuję!!! Na pewno go powtórzę!


kulinarne przepisy Dodaj komentarz