Strona główna >> Desery >> Ciasta

Pyszne ciasto z jagodami

Czas 85 minut Porcji 12 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Pyszne ciasto z jagodami - składniki:

3 szklanki mąki
6 żółtek
1,5 kostki masła
łyżeczka cukru pudru
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
6 białek
1,5 szklanki cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
łyżka kakao
3/4 kg przebranych jagód

Pyszne ciasto z jagodami - sposób wykonania:

Kruche ciasto z jagodami, idealne aby rozpocząć sezon jagodowy u?miech

.
Mąkę mieszamy z proszkiem, siekamy z zimnym masłem, dodajemy żółtka, cukier puder i zagniatamy ciasto. 2/3 owijamy w folię i wkładamy na 2 godziny do zamrażalnika, resztą wylepiamy dno tortownicy i wkładamy do lodówki.
Po 1,5h:
Umyte, osuszone jagody wykładamy na ciasto, oprószamy je kakao ( i wówczas nie trzeba przesypywać mąką ziemniaczaną). Białka ubijamy z cukrem, pod sam koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną (można też wycisnąć troszkę soku z cytryny).
Bezpośrednio na jagody tarkujemy połowę ciasta z zamrażalnika. Na ciasto wylewamy masę z białek a na białka trakujemy pozostałe ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy 60 minut (około - ciasto musi być lekko rumiane)w 180 stopniach C.

Dla osób które pragną uzyskać pyszne i bardzo szybkie ciasto z jagodami polecam Placek z truskawkami. Wystarczy zamiast truskawek dodać jagody u?miech

Currently 5.00/5

5.0/5 (2 głosy ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

~Gosc | 05-07-10 |

[4]

Polecamy pozostałe przepisy

3 bit
Niezwykle szybkie ciasto które naprawdę smakuje jak słynny batonik u?miech

. Polecam! Mleko gotujemy 2,5 godziny, pilnując aby puszka była ciągle przykryta wodą. Tą czynność najlepiej zrobić . . .
| 03-12-10 |

[43]

Milky way
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę z proszkiem i kakao, dokładnie wymieszać. Wyłożyć na blachę (25/36cm.) włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. . . .
| 05-07-10 |

[38]

Przepis na ciasto tiramisu
Ucieramy żółtka z cukrem pudrem (możemy w misce umieszczonej na parze wodnej w tzw.kąpieli wodnej), do momentu aż cukier się rozpuści a żółtka zbieleją (można mikserem) tworząc puszystą ma . . .
| 05-07-10 |

[3]

Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników

Przepisów
Od

Dodano 2010-07-06 15:26 Ciasto z jagódkami
Zrobiłam ciasto jagodowe i wyszło wyśmienite. Od siebie dodam, żeby jagody przed wsypaniem do ciasta przesiać z mąką ziemniaczaną. Dzięki temu nie wpadną na dno formy ciasta i dodatkowo nie puszczą soku.

mewa80 - moderator
mewa80

Przepisów 456
Od 2010-03-24 8:49

Dodano 2010-07-06 15:41 dzięki :-)
za komentarz i podpowiedź, takie rekomendacje na pewno są bardzo pomocne dla użytkowników strony u?miech

a o to przecież chodzi u?miech

Przepisów
Od

Dodano 2010-07-23 14:50 Ciasto jagodowe
Pyszne ciasto, właśnie je upiekłam, dzieciaki chcą bym je znowu upiekła jutro u?miech

Przepisów
Od

Dodano 2010-07-25 16:03 Ciasto z jagodami
Mój chłopak jest zachwycony! Super, znika w niezłym tempie! u?miech

Dodaj komentarz