Strona główna >> Desery >> Pączki
Polecamy pozostałe przepisy
Rozcieramy drożdże z żółtkami. Dodajemy cukier, mleko podgrzewamy na ogniu z masłem. Letnie mleko łączymy z drożdżami, żółtkiem i kilogramem mąki. Wyrabiamy do momentu powstania jednolitej . . .
| 18-02-09 |
[49]
W miseczce dodajemy drożdże, łyżeczkę cukru, 1 łyżkę mąki. Następnie dodajemy pół szklanki mleka i dobrze rozcieramy. Przykrywamy miseczkę ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce. Dodajemy . . .
| 24-08-08 |
[19]
Przepis na chrusty, inaczej faworki wg Ewy Wachowicz. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier, następnie w kopczyku robimy dołek i wbijamy do niego jajka i żółtka. Nożem łączymy mąkę . . .
| 30-01-11 |
[0]Pyszna kuchnia : śniadania, obiady, kolacje, ciasta.
Komentarze użytkowników
Dodano 2011-02-05 13:14 pączki
pączki Ewy Wachowicz wyszły rewelacyjne, mięciutkie polecam z czystym sumieniem ten przepis! najlepszy
teresa z katowic
pączki Ewy Wachowicz wyszły rewelacyjne, mięciutkie polecam z czystym sumieniem ten przepis! najlepszy
teresa z katowic
Dodano 2011-03-01 7:37 pączki
oczywiście dodajemy do ciasta na pączki!
oczywiście dodajemy do ciasta na pączki!
Dodano 2011-03-01 9:53 pączki
razem z mąką, choć moment nie jest istotny, byle by nie do rozczynu
razem z mąką, choć moment nie jest istotny, byle by nie do rozczynu
Dodano 2011-03-02 11:45 a musi być spirytus?
jestem w ciąży i nie chce używać alkoholu. czy bez spirytusu też wyjdą?
jestem w ciąży i nie chce używać alkoholu. czy bez spirytusu też wyjdą?
Dodano 2011-03-02 11:51 pączki
spirytus ma w pączkach właściwie jedną rolę - wchłaniają one mniej tłuszczu. Podobne działanie ma jeszcze dodatek odrobiny octu - choć on też nie jest najzdrowszy. Jednak daje się go naprawdę niewiele, poza tym w trakcie smażenia z pewnością odparuje (co innego jak daje się go do kremu czy nasącza ciasto)jeśli jednak nie dodamy raczej nie stanie się nic strasznego zawsze można pączki dobrze osączyć na ręczniku papierowym
spirytus ma w pączkach właściwie jedną rolę - wchłaniają one mniej tłuszczu. Podobne działanie ma jeszcze dodatek odrobiny octu - choć on też nie jest najzdrowszy. Jednak daje się go naprawdę niewiele, poza tym w trakcie smażenia z pewnością odparuje (co innego jak daje się go do kremu czy nasącza ciasto)jeśli jednak nie dodamy raczej nie stanie się nic strasznego zawsze można pączki dobrze osączyć na ręczniku papierowym
Dodano 2011-03-02 13:48 Tytul
Czy pączki po uformowaniu zostawić jeszcze do wyrośnięcia?
Czy pączki po uformowaniu zostawić jeszcze do wyrośnięcia?
Dodano 2011-03-02 13:53 pączki
tak, pączki najlepiej zostawić jeszcze na kilka minut aby ładnie podrosły. Jeśli chcemy je już wrzucić na gorący tłuszcz (pamiętajmy o oleju słonecznikowym) najlepiej zrobić to podważając pączki nożem (ścinając je jakby), wówczas nie rozwalą się. I dobrze jak w trakcie robienia pączków mamy ciepło w kuchni
tak, pączki najlepiej zostawić jeszcze na kilka minut aby ładnie podrosły. Jeśli chcemy je już wrzucić na gorący tłuszcz (pamiętajmy o oleju słonecznikowym) najlepiej zrobić to podważając pączki nożem (ścinając je jakby), wówczas nie rozwalą się. I dobrze jak w trakcie robienia pączków mamy ciepło w kuchni
Dodano 2011-03-02 13:59 Tytul
czy zamiast samych żółtek można dodać całe jajka czy to w czymś przeszkadza?
czy zamiast samych żółtek można dodać całe jajka czy to w czymś przeszkadza?
Dodano 2011-03-02 14:53 pączki
zdecydowanie dodajemy same żółtka i jedno jajko. Całe jajka zupełnie zmienią konsystencję ciasta a to niewskazane
zdecydowanie dodajemy same żółtka i jedno jajko. Całe jajka zupełnie zmienią konsystencję ciasta a to niewskazane
Dodano 2011-03-02 15:56 Jutro tłusty czwartek
zabieram się do roboty,później powiem wam jak mi wyszły
zabieram się do roboty,później powiem wam jak mi wyszły
Dodano 2011-03-02 19:11 Tłusty Czwartek jutro:)
Robiłam te pączki w zeszłym roku i zdecydowanie jeden z lepszych przepisów które mam na pączki.Tradycyjnie zabieram się do roboty za pączki)
Robiłam te pączki w zeszłym roku i zdecydowanie jeden z lepszych przepisów które mam na pączki.Tradycyjnie zabieram się do roboty za pączki
)
Dodano 2011-03-02 19:23 pączki
do ciasta dodajemy sok z jednej cytryny choć ja nie dałam gdyż akurat nie miałam i nic wielkiego się nie stało
do lukru dajemy swoją drogą - tyle aby konsystencja była gęsta
do ciasta dodajemy sok z jednej cytryny choć ja nie dałam gdyż akurat nie miałam i nic wielkiego się nie stało
do lukru dajemy swoją drogą - tyle aby konsystencja była gęsta
Dodano 2011-03-02 20:56 Jutro tłusty czwartek
Powiem wam że są pyszne,zrobiłam też pare z kremem czekoladowym też są super,chyba przytyłam 5kg tyle ich zjadłam
Powiem wam że są pyszne,zrobiłam też pare z kremem czekoladowym też są super,chyba przytyłam 5kg tyle ich zjadłam
Dodano 2011-03-02 21:01 pączki
cóż, taki urok tłustego czwartku, trzeba przed postem nabrać zapasów
ale nie szkodzi - zawsze można przejść na dietę, choćby Dukana
cóż, taki urok tłustego czwartku, trzeba przed postem nabrać zapasów
ale nie szkodzi - zawsze można przejść na dietę, choćby Dukana
Dodano 2011-03-03 7:43 smacznego:)
a ja dopiero zabieram się do robienia pączków ,lubię jak dzieci wracają ze szkoły i mają je świeżutkie.
a ja dopiero zabieram się do robienia pączków ,lubię jak dzieci wracają ze szkoły i mają je świeżutkie.
Dodano 2011-03-03 8:01 pączki
autorka daje całe ale można dać szklankę a pozostałe później wraz z mąką.
autorka daje całe ale można dać szklankę a pozostałe później wraz z mąką.
Dodano 2011-03-03 8:38 pączki mniodzio
nie wiem czemu nie są jasne tylko ciemne nie przypalam ich
nie wiem czemu nie są jasne tylko ciemne nie przypalam ich
Dodano 2011-03-03 9:06 pączki
domowe pączki zawsze są ciemniejsze niż te kupne, to normalne zatem. Grunt aby były smaczne
domowe pączki zawsze są ciemniejsze niż te kupne, to normalne zatem. Grunt aby były smaczne
Dodano 2011-03-03 9:15 pączki
przy wałkowaniu nie podsypujmy ciasta dużą ilością mąki, bo później będzie się ona paliła w trakcie smażenia.
przy wałkowaniu nie podsypujmy ciasta dużą ilością mąki, bo później będzie się ona paliła w trakcie smażenia.
Dodano 2011-03-03 10:17 Tytul
jaka to ma byc maka??zwykla czy tortowa??? chcialabym dzis pierwszy raz sprobowac je zrobic
jaka to ma byc maka??zwykla czy tortowa??? chcialabym dzis pierwszy raz sprobowac je zrobic
Dodano 2011-03-03 10:36 pączki
tak, maka najlepiej, żeby była tortowa.
Czy delikatnie? Niekoniecznie a wręcz przeciwnie, na pewno trzeba wymieszać dokładnie, tak aby ciasto stanowiło jednolitą masę, czasem zajmuje to nawet kilka minut.
Nie robiłam w maszynie ale na pewno- można!!
tak, maka najlepiej, żeby była tortowa.
Czy delikatnie? Niekoniecznie a wręcz przeciwnie, na pewno trzeba wymieszać dokładnie, tak aby ciasto stanowiło jednolitą masę, czasem zajmuje to nawet kilka minut.
Nie robiłam w maszynie ale na pewno- można!!
Dodano 2011-03-03 11:06 pączki
Mam wypróbowany sposób na smażenie pączków. W frytownicy tem. 170 stopni czas smażenia 3 minuty z jednej i trzy minuty z drugiej strony. Frytownica przykryta. Smażę bez nadzienia (łatwiej nic się nie wylewa i nie przypala) po usmażeniu dżem wstrzykuje maszynka do dekorowania tortów.
Mam wypróbowany sposób na smażenie pączków. W frytownicy tem. 170 stopni czas smażenia 3 minuty z jednej i trzy minuty z drugiej strony. Frytownica przykryta. Smażę bez nadzienia (łatwiej nic się nie wylewa i nie przypala) po usmażeniu dżem wstrzykuje maszynka do dekorowania tortów.
Dodano 2011-03-03 12:04 ewa1
Wyrobiłam właśnie ciasto. Pozostawiłam na 30 min. Czy to ciasto ma kleić się w rękach? I czy będzie się kleić jak będę je wałkować> Proszę o pomoc.
Wyrobiłam właśnie ciasto. Pozostawiłam na 30 min. Czy to ciasto ma kleić się w rękach? I czy będzie się kleić jak będę je wałkować> Proszę o pomoc.
Dodano 2011-03-03 12:16 pączki
ciasto się klei, to prawda. Dlatego ja mam na to patent: nalewam do miseczki oleju, maczam ręce w przygotowanym oleju i odrywam kawałki (podobnej wielkości)z którego formuje pączki, dzięki temu ciasto nie klei się tak strasznie, bo czasami naprawdę ciężko je rozwałkować a jak podsypiemy dużo mąki, to będzie się ona przypalać.
ciasto się klei, to prawda. Dlatego ja mam na to patent: nalewam do miseczki oleju, maczam ręce w przygotowanym oleju i odrywam kawałki (podobnej wielkości)z którego formuje pączki, dzięki temu ciasto nie klei się tak strasznie, bo czasami naprawdę ciężko je rozwałkować a jak podsypiemy dużo mąki, to będzie się ona przypalać.
Dodano 2011-03-03 13:44 pączki Ewy Wachoiwcz
5 łyżek oliwy - jak w przepisie i nic ponadto.
5 łyżek oliwy - jak w przepisie i nic ponadto.
Dodano 2011-03-03 14:48 gosia
właśnie zrobiłam ciasto jest bardzo ładne żółciutkie i 30 minut i do smażenia mniam
właśnie zrobiłam ciasto jest bardzo ładne żółciutkie i 30 minut i do smażenia mniam
Dodano 2011-03-03 19:12 wegielki
u mnie beznadzieja, wyszły jakies takie wegielki małe i prawie ze wszystkich wyleciało nadzienie do tego jeszcze surowe w srodku a były tak ładnie uformowane, no i nie maja takiej obraczki jasnej jak te kupne dlaczego?
u mnie beznadzieja, wyszły jakies takie wegielki małe i prawie ze wszystkich wyleciało nadzienie do tego jeszcze surowe w srodku a były tak ładnie uformowane, no i nie maja takiej obraczki jasnej jak te kupne dlaczego?
Dodano 2011-03-03 19:18 pączki
skoro na zewnątrz węgielki a w środku surowe to za duża temperatura (za duży ogień), skoro wypłynęło nadzienie to jednak słabo zlepione albo za rzadkie nadzienie. A jasna obrączka..? Chyba nie decyduje o smaku
skoro na zewnątrz węgielki a w środku surowe to za duża temperatura (za duży ogień), skoro wypłynęło nadzienie to jednak słabo zlepione albo za rzadkie nadzienie. A jasna obrączka..? Chyba nie decyduje o smaku
Dodano 2011-03-03 19:42 Super pączki
Pączki znakomite, godne polecenia. Wszystkim smakują a w wykonanie bardzo proste tylko trzeba dobrze wyrobić ciasto
Pączki znakomite, godne polecenia. Wszystkim smakują a w wykonanie bardzo proste tylko trzeba dobrze wyrobić ciasto
Dodano 2011-03-03 21:22 przepis niedoskonały
Ja będę polemizować, że jest to dobry przepis na pączki...
Otóż, przede wszystkim stanowczo za dużo jest drożdży, jak na 1kg. mąki. Ja daję 60g. i w zupełności to wystarczy, nie oliwa, tylko masło i trochę więcej jajek.A największa profanacja, to smażenie pączków na oleju. Smalec tylko i wyłącznie
Ja będę polemizować, że jest to dobry przepis na pączki...
Otóż, przede wszystkim stanowczo za dużo jest drożdży, jak na 1kg. mąki. Ja daję 60g. i w zupełności to wystarczy, nie oliwa, tylko masło i trochę więcej jajek.A największa profanacja, to smażenie pączków na oleju. Smalec tylko i wyłącznie
Dodano 2011-03-03 21:25 hmm
skoro pączki wychodzą i są pyszne to z czym lub z kim ta polemika? Przepis wypróbowany osobiście z wielkim efektem więc skąd takie wnioski?
Jeśli chodzi o smalec to jest na pewno dużo lepszy niż zwykły olej rzepakowy - też polecam, jednak zdrowszy (no niestety ale zdrowszy!) jest olej słonecznikowy.
Dla osób które nie patrzą na cholesterol oczywiście również polecam smalec.
skoro pączki wychodzą i są pyszne to z czym lub z kim ta polemika? Przepis wypróbowany osobiście z wielkim efektem więc skąd takie wnioski?
Jeśli chodzi o smalec to jest na pewno dużo lepszy niż zwykły olej rzepakowy - też polecam, jednak zdrowszy (no niestety ale zdrowszy!) jest olej słonecznikowy.
Dla osób które nie patrzą na cholesterol oczywiście również polecam smalec.
Dodano 2011-03-04 16:33 Tytul
Przepis super i paczki rownie pyszne!!!
U mnie jedyny problem byl w formowaniu paczka.Nie potrafilam go dobrze skleic aby konfitura nie wychodzila na zewnatrz.Polecam krazek z konfitura przykryc drugim krazkiem,zlepic jak pieroga,a nastepnie wyciac szklanka.Wychodza jak te z cukierni.I dla tej pani ktora chciala ta jasna obwodke,w tej wersji jest mozliwa do uzyskania,gdy nalozymy mniej dzemu.Wszystkim zycze smacznego!!!
Przepis super i paczki rownie pyszne!!!
U mnie jedyny problem byl w formowaniu paczka.Nie potrafilam go dobrze skleic aby konfitura nie wychodzila na zewnatrz.Polecam krazek z konfitura przykryc drugim krazkiem,zlepic jak pieroga,a nastepnie wyciac szklanka.Wychodza jak te z cukierni.I dla tej pani ktora chciala ta jasna obwodke,w tej wersji jest mozliwa do uzyskania,gdy nalozymy mniej dzemu.Wszystkim zycze smacznego!!!
Dodano 2011-03-04 19:48 Tytul
Jeśli ktoś chce się zdrowo odżywiać, to przede wszystkim pączki powinien raz na zawsze wykreślić ze swojego menu. Obojętne, czy będą smażone na oleju, czy smalcu.
Jeśli ktoś chce się zdrowo odżywiać, to przede wszystkim pączki powinien raz na zawsze wykreślić ze swojego menu. Obojętne, czy będą smażone na oleju, czy smalcu.
Dodano 2011-03-04 19:58 Tytul
nie mówimy o codziennym jedzeniu pączków ale o robieniu ich w Tłusty Czwartek!
Każdy ma swoje zdanie na ten temat i każdy je może wyrazić.
Ale, żeby od razu popadać w skrajności...
nie mówimy o codziennym jedzeniu pączków ale o robieniu ich w Tłusty Czwartek!
Każdy ma swoje zdanie na ten temat i każdy je może wyrazić.
Ale, żeby od razu popadać w skrajności...
Dodano 2011-03-05 11:00 Tytul
dziś piekłam pączki wg. tego przepisu i rzeczywiście są rewelacyjne
dziś piekłam pączki wg. tego przepisu i rzeczywiście są rewelacyjne
Dodano 2011-03-05 16:52 Tytul
Przepis fantastyczny,wyszly wspaniale ,sa puszyste i lekkie i znikaja w oka mgnieniu.Robilam juz rozne ale te sa najlepsze
Przepis fantastyczny,wyszly wspaniale ,sa puszyste i lekkie i znikaja w oka mgnieniu.Robilam juz rozne ale te sa najlepsze
Dodano 2011-03-05 17:45 Tytul
Robiłam w czwartek i mi nie wyszły. Piekłam dłużej oczywiście i w środlu też były ok, ale jakieś takie twarde trochę wyszły. Zrobiłam, jak było w przepisie. Nie wiem, gdzie tkwi problem.
Robiłam w czwartek i mi nie wyszły. Piekłam dłużej oczywiście i w środlu też były ok, ale jakieś takie twarde trochę wyszły. Zrobiłam, jak było w przepisie. Nie wiem, gdzie tkwi problem.
Dodano 2011-03-06 10:14 Tytul
Ja nie popadam w skrajności, bo pączków nie smażę codziennie ale w wyjątkowe dni, takie jak Tłusty Czwartek i dlatego też uważam, że tego dnia można, a nawet trzeba zapomnieć o zdrowym odżywianiu i robić, tak jak Bóg przykazał, czyli smaczne, a nie "zdrowe". I nikt mi nie wmówi, że pączki smażone na oleju smakują tak samo, jak smażone na smalcu. Olej czuć na odległość
Ja nie popadam w skrajności, bo pączków nie smażę codziennie ale w wyjątkowe dni, takie jak Tłusty Czwartek i dlatego też uważam, że tego dnia można, a nawet trzeba zapomnieć o zdrowym odżywianiu i robić, tak jak Bóg przykazał, czyli smaczne, a nie "zdrowe". I nikt mi nie wmówi, że pączki smażone na oleju smakują tak samo, jak smażone na smalcu. Olej czuć na odległość
Dodano 2011-03-06 16:35 Doskonały przepis!
Doskonały przepis. Wszystko wyszło cudownie... chociaż czasu zajmuje to sporo.
Mała uwaga: trzeba bardzo uważać przy smażeniu, aby tłuszcz nie był zbyt gorący, wówczas pączki się spieką na zewnątrz, ale nie dosmażą w środku (co mnie częściowo spotkało). Ale generalnie to pycha!
Doskonały przepis. Wszystko wyszło cudownie... chociaż czasu zajmuje to sporo.
Mała uwaga: trzeba bardzo uważać przy smażeniu, aby tłuszcz nie był zbyt gorący, wówczas pączki się spieką na zewnątrz, ale nie dosmażą w środku (co mnie częściowo spotkało). Ale generalnie to pycha!
Dodano 2011-05-08 21:46 Wlasnie zrobilam paczki z
Zastapilam spirytus wodka porzeczkowa bo nie mialam spirytusu. Ciasto sie klei i tez nalalam sobie oliwy do miseczki i maczalam w niej rece. Nie wykrawalam krazkow szklanka tylko odrywalam male kawalki i rozplaszczalam w2 rekach wkladalam troszke dzemu i zawijalam. A przy smazeniu rozgrzalam mocno olej potem zmniejszylam temperature na minimum i od razu wrzucilam paczki i smazylam pod przykryciem. Najlepiej wlasnie smazyc je dluzej ale przy nizszej temperaturze to sie nie pala.
Raz w zyciu uzylam smalcu
i nigdy wiecej. Zalatruje wstretnie swiniakiem i tyle. Az szkoda cudnego paczusia wkladac to tluszczu prosiaka bleeee
Moje paczki wyszly cudownie pyszne. Dziekuje za przepis.
Zastapilam spirytus wodka porzeczkowa bo nie mialam spirytusu. Ciasto sie klei i tez nalalam sobie oliwy do miseczki i maczalam w niej rece. Nie wykrawalam krazkow szklanka tylko odrywalam male kawalki i rozplaszczalam w2 rekach wkladalam troszke dzemu i zawijalam. A przy smazeniu rozgrzalam mocno olej potem zmniejszylam temperature na minimum i od razu wrzucilam paczki i smazylam pod przykryciem. Najlepiej wlasnie smazyc je dluzej ale przy nizszej temperaturze to sie nie pala.
Raz w zyciu uzylam smalcu
i nigdy wiecej. Zalatruje wstretnie swiniakiem i tyle. Az szkoda cudnego paczusia wkladac to tluszczu prosiaka bleeee
Moje paczki wyszly cudownie pyszne. Dziekuje za przepis.
Dodano 2011-07-05 9:27 max!
moje najpierwszejsze pączki w zyciu! wyszly idealne! przepis super, polecam wszystkim początkującym pączkującym! jak mi się udały, to udadzą się każdemu moi gości też zachwyceni!!!!
moje najpierwszejsze pączki w zyciu! wyszly idealne! przepis super, polecam wszystkim początkującym pączkującym! jak mi się udały, to udadzą się każdemu
moi gości też zachwyceni!!!!
Dodano 2011-08-01 17:52 Tytul
Witam . a ja mam dość głupie pytanie bo nie mam w domu takiej wagi małej. może ktoś pomoże: ile 100 g cukru to łyżek ????
Witam . a ja mam dość głupie pytanie bo nie mam w domu takiej wagi małej. może ktoś pomoże: ile 100 g cukru to łyżek ????
Dodano 2011-08-01 17:57 Przelicznik kulinarny
Około pół szklanki (ciut mniej). Na naszej stronie jest przelicznik kulinarny www.przepis-kulinarny.pl/przelicznik-kulinarny-info5.html
Proszę z niego skorzystać
Około pół szklanki (ciut mniej). Na naszej stronie jest przelicznik kulinarny www.przepis-kulinarny.pl/przelicznik-kulinarny-info5.html
Proszę z niego skorzystać
Dodano 2011-08-09 21:45 Tytul
Pączki mi nie wyszły ale to chyba raczej z braku doświadczenia a nie przez zły przepis... Pozdrawiam pączkowiczów
Pączki mi nie wyszły ale to chyba raczej z braku doświadczenia a nie przez zły przepis... Pozdrawiam pączkowiczów
Dodano 2011-11-20 4:48 :(
u mnie nie wyszly, dosyc mokre wewnatrz i smakuja drozdzami....
u mnie nie wyszly, dosyc mokre wewnatrz i smakuja drozdzami....
Dodano 2011-11-20 10:37 pączki
oj, wygląda na to, że są zwyczajnie zbyt surowe w środku. Następnym razem proponuję mniejszy ogień i dłuższy czas smażenia.
oj, wygląda na to, że są zwyczajnie zbyt surowe w środku. Następnym razem proponuję mniejszy ogień i dłuższy czas smażenia.
Dodano 2012-01-16 22:49 minia;p
Pączki są super szukałam przepisu na pączki trafiłam akurat na to wieczorem wypróbowałam robiłam je chyba z 2godz. z wszystkim super przepis wszyscy się zajadali zamiast spirytusu (wiadomo drogi i nie zawsze zostaje dodałam 2łyzki octu. Dzięki za przepis teraz tylko z niego będę korzystaćpzdr.
Pączki są super szukałam przepisu na pączki trafiłam akurat na to wieczorem wypróbowałam robiłam je chyba z 2godz. z wszystkim super przepis wszyscy się zajadali zamiast spirytusu (wiadomo drogi i nie zawsze zostaje
dodałam 2łyzki octu. Dzięki za przepis teraz tylko z niego będę korzystaćpzdr.
Dodano 2012-01-31 13:14 Tytul
To ja też właśnie zabieram się za pączki z tego przepisu i dam znać jak wyszły, ale na pewno tak jak wam świetnie Pozdr:D
To ja też właśnie zabieram się za pączki z tego przepisu i dam znać jak wyszły, ale na pewno tak jak wam świetnie
Pozdr:D
Dodano 2012-02-01 16:40 pączki
super dobre polecam.piekłam troszke inaczej ale sie udały P.EWA ma pyszne i sprawdzone przepisy.
super dobre polecam.piekłam troszke inaczej ale sie udały P.EWA ma pyszne i sprawdzone przepisy.
Dodano 2012-02-02 14:02 pychotka
Świetny przepis, wczoraj zrobiłam i wczoraj zniknęły, trochę zabawy było z klejeniem pączków, ale nastepnym razem bedzie już lepiej.
Świetny przepis, wczoraj zrobiłam i wczoraj zniknęły, trochę zabawy było z klejeniem pączków, ale nastepnym razem bedzie już lepiej.
Dodano 2012-02-06 17:44 zeby nie wypływało nadzien
Jutro będę robiła paczki ciekawe jak wyjdą, a czytałam że wylewa wam się nadzienie mi się tak nie dzieje dzięki temu ze jak wrzucam paczki do smażenia to pierwsza stronę smażę to gdzie jest zlepienie. może wam to pomoże coś. :D
Jutro będę robiła paczki ciekawe jak wyjdą, a czytałam że wylewa wam się nadzienie mi się tak nie dzieje dzięki temu ze jak wrzucam paczki do smażenia to pierwsza stronę smażę to gdzie jest zlepienie. może wam to pomoże coś. :D
Dodano 2012-02-06 19:47 Tytul
jeśli chodzi o biały pasek w koło pączka to jest to do zrobienia : pierwszą stronę paczka smażyć pod przykryciem potem je obrócić i drugą stronę smarzyć bez przykrycia smacznego
jeśli chodzi o biały pasek w koło pączka to jest to do zrobienia : pierwszą stronę paczka smażyć pod przykryciem potem je obrócić i drugą stronę smarzyć bez przykrycia smacznego
Dodano 2012-02-09 18:53 Tytul
A srednio jaki jest czas pieczenia zeby byly upieczone w srodku?
A srednio jaki jest czas pieczenia zeby byly upieczone w srodku?
Dodano 2012-02-09 19:18 pączki
mniej więcej 3 minuty z każdej strony ale trzeba patrzeć i pilnować mają być złotorumiane.
mniej więcej 3 minuty z każdej strony ale trzeba patrzeć i pilnować
mają być złotorumiane.
Dodano 2012-02-11 12:26 Tytul
a na jaka grubosc te ciasto rozwalkowac prosze o odp. dzieki z góry
a na jaka grubosc te ciasto rozwalkowac prosze o odp. dzieki z góry
Dodano 2012-02-11 13:10 pączki
ciasto wałkujemy an grubość około 1,0-1,5 cm. smacznego !
ciasto wałkujemy an grubość około 1,0-1,5 cm. smacznego
!
Dodano 2012-02-11 15:21 Tytul
dzieki za odp ale już zrobiłam pierwszy raz robiłam pączki no i smaczne.pozdro>
dzieki za odp ale już zrobiłam pierwszy raz robiłam pączki no i smaczne.pozdro>
Dodano 2012-02-11 15:57 Tytul
MÓJ POPRZEDNI KOMENTARZ KTOŚ USUNĄŁ PEWNO DLATEGO ŻE NIE CHWALIŁAM TEGO PRZEPISU.
PĄCZKI WYCHodzą niemal czarne, płaskie gumiaste ciasto i bardzo niesmaczne. ciasto tak rzadkie że nie można z nich zrobic pączków bo się leje - totlana porazka ten przepis - ostrzegam - nie róbcie
MÓJ POPRZEDNI KOMENTARZ KTOŚ USUNĄŁ PEWNO DLATEGO ŻE NIE CHWALIŁAM TEGO PRZEPISU.
PĄCZKI WYCHodzą niemal czarne, płaskie gumiaste ciasto i bardzo niesmaczne. ciasto tak rzadkie że nie można z nich zrobic pączków bo się leje - totlana porazka ten przepis - ostrzegam - nie róbcie
Dodano 2012-02-11 16:14 pączki
Twój komentarz został usunięty ze względu na słownictwo jakim wyrażasz swoje uwagi. To, ze pączki są czarne to już wina smażącego a nie przepisu. Gdybym ich nie robiła z tego przepisu może bym uwierzyła w pozostałe argumenty ale robiłam i wiem, ze ciasto jest takie jak należy (wystarczy poczytać komentarze) no chyba, że coś zepsułaś "po drodze" a teraz masz żal do całego świata.
Robienie pączków jest jednak troszkę trudniejsze od robienia gofrów.
Twój komentarz został usunięty ze względu na słownictwo jakim wyrażasz swoje uwagi. To, ze pączki są czarne to już wina smażącego a nie przepisu. Gdybym ich nie robiła z tego przepisu może bym uwierzyła w pozostałe argumenty ale robiłam i wiem, ze ciasto jest takie jak należy (wystarczy poczytać komentarze) no chyba, że coś zepsułaś "po drodze" a teraz masz żal do całego świata.
Robienie pączków jest jednak troszkę trudniejsze od robienia gofrów.
Dodano 2012-02-12 15:19 Tytul
Ok. Przepraszam że się tak wyraziłam na temat twojego przepisu Ale naprawde bardzo sie denerwuje jak mi coś nie wychodzi !!! A akurat to mi nie wyszło !!
Ok. Przepraszam że się tak wyraziłam na temat twojego przepisu
Ale naprawde bardzo sie denerwuje jak mi coś nie wychodzi !!! A akurat to mi nie wyszło !!
Dodano 2012-02-12 16:48 bardzo smaczne
polecam ! bardzo smaczne i bardzo proste w przygotowaniu ! daniel
polecam ! bardzo smaczne i bardzo proste w przygotowaniu ! daniel
Dodano 2012-02-13 17:18 Tytul
ja robilam 1 raz i mi wyszly smaczne w czwartek zrobię z budyniem a może już ktoś próbował z budyniem?
ja robilam 1 raz i mi wyszly smaczne w czwartek zrobię z budyniem a może już ktoś próbował z budyniem?
Dodano 2012-02-14 14:18 Tytul
hmm... Przyznam, że pączusie na zdjęciu wyglądają bardzo apetycznie. dziękuję za przepis, na pewno skorzystam. Pozdrawiam Gosia
hmm... Przyznam, że pączusie na zdjęciu wyglądają bardzo apetycznie. dziękuję za przepis, na pewno skorzystam. Pozdrawiam Gosia
Dodano 2012-02-15 10:42 Tytul
a czy zamiast spirytusu może byc wódka?bo nie chce specialnie dla jednego kieliszka kupowac spirytu.
a czy zamiast spirytusu może byc wódka?bo nie chce specialnie dla jednego kieliszka kupowac spirytu.
Dodano 2012-02-15 11:19 pączki
myślę, że spokojnie można dodać wódkę, dodanie alkoholu sprawia, że pączki "piją" mniej tłuszczu. Spirytus jest też w małych buteleczkach, nie trzeba więc kupować od razu 0,5 litra ale to tak na marginesie
myślę, że spokojnie można dodać wódkę, dodanie alkoholu sprawia, że pączki "piją" mniej tłuszczu. Spirytus jest też w małych buteleczkach, nie trzeba więc kupować od razu 0,5 litra ale to tak na marginesie
Dodano 2012-02-15 16:51 Tytul
Wszystko ładnie pieknie. Ale może w końcu doprosze się o jakiegos pączka bo mi już język gdzieś do gardła ucieka))
Wszystko ładnie pieknie. Ale może w końcu doprosze się o jakiegos pączka bo mi już język gdzieś do gardła ucieka
))
Dodano 2012-02-16 9:15 Tytul
Fantastyczny przepis! Zrobiłam swoje pierwsze samodzielne pączki według tego przepisu i wyszły bardzo samczne. Polecam
Fantastyczny przepis! Zrobiłam swoje pierwsze samodzielne pączki według tego przepisu i wyszły bardzo samczne. Polecam
Dodano 2012-02-16 10:30 Tytul
A ja właśnie się zabieram. Teściowa robi z innego przepisu, ale te jej są bez rewelacji. Sprawdzę ten przepis :D Dam znać jak poszło.
A ja właśnie się zabieram. Teściowa robi z innego przepisu, ale te jej są bez rewelacji. Sprawdzę ten przepis :D Dam znać jak poszło.
Dodano 2012-02-16 11:21 pączki Ewy Wachowicz
pączki wyśmienite godne polecenia właśnie jem jeszcze gorące ale dam radę
pączki wyśmienite godne polecenia właśnie jem jeszcze gorące ale dam radę
Dodano 2012-02-16 12:54 Tytul
przepis rewelacja,dodałam za dużo marmolady, która zepsuła wyśmienity smak ciasta
przepis rewelacja,dodałam za dużo marmolady, która zepsuła wyśmienity smak ciasta
Dodano 2012-02-16 22:11 Tytul
Robiłam bez dzemu okrągłe i wiszły w środku surowe Wiecie może czemu?
Robiłam bez dzemu okrągłe i wiszły w środku surowe Wiecie może czemu?
Dodano 2012-02-17 0:07 Natalia
Coś cudownego aż wstyd się przyznać ale nigdy nie robiłam pączków więc to był mój debiut....i moje paczusie wyszły palce lizać - a muszę dodać że nie należę do tych kobiet którym wypieki nie sprawiają trudności - więc do sedna przepis genialny POLECAM i nie czytajcie tych złych opini, jeśli ja potrafiłam je zrobić to każdy potrafips ze wzgledu na moje dzieci połowę pączków zrobiłam z nadzieniem masła czekoladowego - rewelacja.
Coś cudownego aż wstyd się przyznać ale nigdy nie robiłam pączków więc to był mój debiut....i moje paczusie wyszły palce lizać - a muszę dodać że nie należę do tych kobiet którym wypieki nie sprawiają trudności - więc do sedna przepis genialny POLECAM i nie czytajcie tych złych opini, jeśli ja potrafiłam je zrobić to każdy potrafi
ps ze wzgledu na moje dzieci połowę pączków zrobiłam z nadzieniem masła czekoladowego - rewelacja.
Dodano 2012-02-17 7:19 pączki
jeśli w środku są surowe to oznacza, że płomień pod naczyniem był za duży. Po prostu spiekły się z zewnatrz a w środku to juz nie bardzo.
jeśli w środku są surowe to oznacza, że płomień pod naczyniem był za duży. Po prostu spiekły się z zewnatrz a w środku to juz nie bardzo.
Dodano 2012-02-17 8:12 Tytul
Te pączki są naprawdę rewelacyjne i nawet biały pasek mi w nich wyszedł.Ale pączki nadziewam dopiero po upieczeniu, wcześniej miałam problem z wypływaniem nadzienia.
Te pączki są naprawdę rewelacyjne i nawet biały pasek mi w nich wyszedł.Ale pączki nadziewam dopiero po upieczeniu, wcześniej miałam problem z wypływaniem nadzienia.
Dodano 2012-02-17 19:43 sonia
Powiedzcie mi gdzie popełniłam błąd...pączki są smaczne , pasek wyszedł , piekłam 3 min z kazdej strony, nie są spalone ale....... są puste w śroku...- nadmuchały się pięknie ale ciasto przylepiło sie do scianek i w srodku są puste ...ktos wie dlaczego ??
Powiedzcie mi gdzie popełniłam błąd...pączki są smaczne , pasek wyszedł , piekłam 3 min z kazdej strony, nie są spalone ale....... są puste w śroku...- nadmuchały się pięknie ale ciasto przylepiło sie do scianek i w srodku są puste ...ktos wie dlaczego ??
Dodano 2012-02-20 12:24 Tytul
polecałabym jednak do smażenia olej rzepakowy. Słonecznikowy szybko się pali, najlepiej w połączeniu ze smalcem, pozdrawiam
polecałabym jednak do smażenia olej rzepakowy. Słonecznikowy szybko się pali, najlepiej w połączeniu ze smalcem, pozdrawiam
Dodano 2012-02-21 12:20 super pączki
super zrobiłam mini pączki bez spirytusu pomyliłam kolejność wykonywania REWELACJA robiłam pierwszy raz ROSŁY PRZY FARELCE!
super zrobiłam mini pączki bez spirytusu pomyliłam kolejność wykonywania REWELACJA robiłam pierwszy raz ROSŁY PRZY FARELCE!
Dodano 2012-02-22 11:58 Tytul
nie wiem skąd tyle pozytywnych opinii- mi wyszły zakalce i bardzo rzadkie ciasto - odradzam
nie wiem skąd tyle pozytywnych opinii- mi wyszły zakalce i bardzo rzadkie ciasto - odradzam
Dodano 2012-02-22 12:08 pączki
a no stąd, że są super!!!
i naprawdę tylko raz na jakiś czas ( z tego co widać baaardzo rzadko) komuś nie wyjdą
a no stąd, że są super!!!
i naprawdę tylko raz na jakiś czas ( z tego co widać baaardzo rzadko) komuś nie wyjdą
Dodano 2012-07-02 15:21 Temperatura oleju
Witam, czy mozecie podac temperature oleju, w ktorej smazy sie paczki? Takze, jeden ze skladnikow to "5 lyzek oliwy," jaka to ma byc oliwa? Dziekuje.
Witam, czy mozecie podac temperature oleju, w ktorej smazy sie paczki? Takze, jeden ze skladnikow to "5 lyzek oliwy," jaka to ma byc oliwa? Dziekuje.
Dodano 2012-07-02 18:27 pączki
chodzi o oliwę z oliwek a temp smażenia pączków to około 170 st C
chodzi o oliwę z oliwek a temp smażenia pączków to około 170 st C
Dodano 2012-09-15 11:56 Tytul
super paczusie ,bardzo pulchniutkie ...najlepszy przepis ...a juz dlugo robie paczki i zawodu jestem piekarzem ,ale takich paczkow jeszcze nie mialam ..dziekuje i pozdrawiam
super paczusie ,bardzo pulchniutkie ...najlepszy przepis ...a juz dlugo robie paczki i zawodu jestem piekarzem ,ale takich paczkow jeszcze nie mialam ..dziekuje i pozdrawiam
Dodano 2013-01-24 12:06 Tytul
czy tylko dla mnie nie chcialy się ptrzewracac? w smaku pyszne.
czy tylko dla mnie nie chcialy się ptrzewracac? w smaku pyszne.
Dodano 2013-01-26 0:11 Tytul
Bardzo proszę,może ktoś mi doradzi co zrobić aby w trakcie smażenia pączków nie wykipiał olej.Pierwsze smażenie ok,drugie jeszcze też ale juz przy następnym wsadzie olej się gotuje i kipi. Dzięki! Andrzej.
Bardzo proszę,może ktoś mi doradzi co zrobić aby w trakcie smażenia pączków nie wykipiał olej.Pierwsze smażenie ok,drugie jeszcze też ale juz przy następnym wsadzie olej się gotuje i kipi. Dzięki! Andrzej.
Dodano 2013-01-26 12:40 pączki
wychodzi na to, że trzeba częściej zmieniać olej na świeży
wychodzi na to, że trzeba częściej zmieniać olej na świeży
Dodano 2013-01-26 15:05 pączki
ja też sie zabrałąm dzisiaj za paczki,czekaja swoje 30 minut i bede smazyc,ciekawe jak wyjda.
Z tą maka to faktycznie trzeba wiecej dodac bo ciasto jest lejace
ja też sie zabrałąm dzisiaj za paczki,czekaja swoje 30 minut i bede smazyc,ciekawe jak wyjda.
Z tą maka to faktycznie trzeba wiecej dodac bo ciasto jest lejace
Dodano 2013-01-28 12:37 teresa
Mam pytanie : czy ciasto trzeba wyrabiać tak jak tradycyjne pączki czy tylko wymieszać .
Mam pytanie : czy ciasto trzeba wyrabiać tak jak tradycyjne pączki czy tylko wymieszać .
Dodano 2013-01-29 0:23 Tytul
ciasto wyrabiamy na tyle by składniki się ze sobą połączyły.
ciasto wyrabiamy na tyle by składniki się ze sobą połączyły.
Dodano 2013-01-31 17:59 Drozdze?
Mieszkam w USA - i tu maja suche i swieze drozdze - ktorych mam uzyc w tym przepisie? I ktora konfitura jest najlepsza? Pozdrawiam!
Mieszkam w USA - i tu maja suche i swieze drozdze - ktorych mam uzyc w tym przepisie? I ktora konfitura jest najlepsza? Pozdrawiam!
Dodano 2013-01-31 19:10 Tytul
Jeszcze jedno pytanie - ile czasu te paczki zachowuja swoja swiezosc - czy jak zrobie je w piatek wieczorem, to beda dobre w sobote?
Jeszcze jedno pytanie - ile czasu te paczki zachowuja swoja swiezosc - czy jak zrobie je w piatek wieczorem, to beda dobre w sobote?
Dodano 2013-02-01 15:40 Polecam
Wyprobowalam i wyszły pycha. Ale nadzieje dałam do gotowych pączków. Zmodyfikowalam o tyle ze u mnie do wyrosniecia zostawiłem paczki po rozwalkowaniu i wycięcia.
Wyprobowalam i wyszły pycha. Ale nadzieje dałam do gotowych pączków. Zmodyfikowalam o tyle ze u mnie do wyrosniecia zostawiłem paczki po rozwalkowaniu i wycięcia.
Dodano 2013-02-01 22:06 pączki
do pączków najlepsze są drożdże świeże alejesli mamy suszone to pamiętajmy, że 7g suszonych drożdży odpowiada 25 g drożdży świeżych.
Pączki są najlepsze tego samego dnia, niestety. Jeszcze zjadliwe dnia następnego ale należy je zakryć folią by nie wysychały.
Do pączków najlepsza jest konfitura z róży ale równie dobrze smakuje wiśniowa lub po prostu taka jaką dysponujemy
do pączków najlepsze są drożdże świeże alejesli mamy suszone to pamiętajmy, że 7g suszonych drożdży odpowiada 25 g drożdży świeżych.
Pączki są najlepsze tego samego dnia, niestety. Jeszcze zjadliwe dnia następnego ale należy je zakryć folią by nie wysychały.
Do pączków najlepsza jest konfitura z róży ale równie dobrze smakuje wiśniowa lub po prostu taka jaką dysponujemy
Dodano 2013-02-03 13:30 Tytul
Właśnie skończyłam robić pączki wg powyższego przepisu. Są poprostu przepyszne. Polecam
Właśnie skończyłam robić pączki wg powyższego przepisu. Są poprostu przepyszne. Polecam
Dodano 2013-02-06 14:25 Ave
...wlaśnie skończylam smażenie ! Pączki wyszły pyszne ! ..ale ja zawsze coś po swojemu ulepszam; dałam ciut mniej mleka ,za to o 2 żółtka więcej.
I moja rada dla początkujących : sklejajcie mocno pączki ; tak jak pierożki , a potem zostawcie do wyrośnięcia na sklejonej stronie i na tej stronie też wkladajcie do tłuszczu . Smażcie raczej wolniej , aby nie były surowe. Wszystkim życzę udanych pączków na jutro. Pozdrawiam pani Ewo ... ech pamiętam panią z "tamtych lat" )
...wlaśnie skończylam smażenie ! Pączki wyszły pyszne ! ..ale ja zawsze coś po swojemu ulepszam; dałam ciut mniej mleka ,za to o 2 żółtka więcej.
I moja rada dla początkujących : sklejajcie mocno pączki ; tak jak pierożki , a potem zostawcie do wyrośnięcia na sklejonej stronie i na tej stronie też wkladajcie do tłuszczu . Smażcie raczej wolniej , aby nie były surowe. Wszystkim życzę udanych pączków na jutro
. Pozdrawiam pani Ewo ... ech pamiętam panią z "tamtych lat" )
Dodano 2013-02-06 18:12 super przepis
pączki są rewelacyjne polecam przepis ,jest dokładny i szybko się robi gorąco zachęcam do sprobowania przepisu
pączki są rewelacyjne polecam przepis ,jest dokładny i szybko się robi gorąco zachęcam do sprobowania przepisu
Dodano 2013-02-06 21:00 drożdże
Witam !
Jestem za granicą i nigdzie nie mogę dostać normalnych drożdży, tylko te w proszku Pomóżcie Czy pączki wyjdą, jeśli użyję takich? Jeśli tak, to ile mam użyć?
Z góry dziękuję za pomoc i pozdrawiam !
Witam !
Jestem za granicą i nigdzie nie mogę dostać normalnych drożdży, tylko te w proszku
Pomóżcie Czy pączki wyjdą, jeśli użyję takich? Jeśli tak, to ile mam użyć?Z góry dziękuję za pomoc i pozdrawiam !
Dodano 2013-02-06 21:30 Pączki Ewy
Proszę przeczytać komentarze pod tym przepisem. Jest odpowiedź na Pani pytanie
Proszę przeczytać komentarze pod tym przepisem. Jest odpowiedź na Pani pytanie
Dodano 2013-02-06 23:25 kopoo
niedobry przepis!pączki gumiaste,w srodku surowe z wierzchu czarne małe węgielki - porazka
niedobry przepis!pączki gumiaste,w srodku surowe z wierzchu czarne małe węgielki - porazka
Dodano 2013-02-06 23:38 pączki
chyba raczej niedobry KUCHARZ! skoro spalone na zewnątrz a surowe w środku to znaczy, ze temperatura oleju jest za wysoka i należy zmniejszyć ogień! było już o tym pisane milion razy w komentarzach a tu dalej kompromitowanie siebie, że niby przepis niedobry!
chyba raczej niedobry KUCHARZ! skoro spalone na zewnątrz a surowe w środku to znaczy, ze temperatura oleju jest za wysoka i należy zmniejszyć ogień! było już o tym pisane milion razy w komentarzach a tu dalej kompromitowanie siebie, że niby przepis niedobry!
Dodano 2013-02-07 8:58 marzenab71
nie mam oliwy czym mogę zastąpić.Do sklepu pięć kilometrów !!
nie mam oliwy czym mogę zastąpić.Do sklepu pięć kilometrów !!
Dodano 2013-02-07 9:58 super przepis
mam 2 lewe do wypieków ale paczki wyszły mi przepyszne we wtorek zroiłam z pół porcji i wyszło około 20 pączków a dzisiaj znów z pół i tez koło tego rodzinka zajadała sie nimi az im się przysłowiowe uszy trzęsły polecam przepis. jest prosty i szybki
mam 2 lewe do wypieków ale paczki wyszły mi przepyszne
we wtorek zroiłam z pół porcji i wyszło około 20 pączków a dzisiaj znów z pół i tez koło tego rodzinka zajadała sie nimi az im się przysłowiowe uszy trzęsły polecam przepis. jest prosty i szybki
Dodano 2013-02-07 10:08 czytam wszystkie opinie i
PRZECZYTALAM WSZYSTKIE KOMENTARZE.TERAZ JA NORMALNY LAIK BIORE SIE ZA TE CUDENKA ZE ZDJECIA . MAN DWOCH SYNOW I MEZA I TO ONI SA EKSPERTAMI W DZIEDZINIE MOICH WYPIEKOW.DAM ZNAC JAK IM SMAKOWALY.
PRZECZYTALAM WSZYSTKIE KOMENTARZE.TERAZ JA NORMALNY LAIK BIORE SIE ZA TE CUDENKA ZE ZDJECIA . MAN DWOCH SYNOW I MEZA I TO ONI SA EKSPERTAMI W DZIEDZINIE MOICH WYPIEKOW.DAM ZNAC JAK IM SMAKOWALY.
Dodano 2013-02-07 10:38 pytanko?
wyszły super pączki tylko zapomniałem dodać spirytusu. ale to nie szkodzi chyba???
wyszły super pączki tylko zapomniałem dodać spirytusu. ale to nie szkodzi chyba???
Dodano 2013-02-07 10:44 Tytul
pączki wyszły super, nawet z obwódką! przeczytałam wszystkie komentarze, nie miałam problemów z rozwałkowaniem ciasta, dałam 1/2 szkl. mleka mniej, ciasto było idealne. Smażyłam jednak na smalcu rozgrzanym do 150 stopni po 3-4 min. z każdej strony.
polecam ten przepis!
pączki wyszły super, nawet z obwódką! przeczytałam wszystkie komentarze, nie miałam problemów z rozwałkowaniem ciasta, dałam 1/2 szkl. mleka mniej, ciasto było idealne. Smażyłam jednak na smalcu rozgrzanym do 150 stopni po 3-4 min. z każdej strony.
polecam ten przepis!
Dodano 2013-02-07 11:18 pączki
oliwę/olej można zastąpić smalcem a jak ktoś zapomniał dodać spirytus to nie szkodzi na pewno wyjdą i na pewno nie da się odczuć różnicy w smaku, spirytus się dodaje bym pączki wsiąkały mniej tłuszczu i taka jego rola
oliwę/olej można zastąpić smalcem a jak ktoś zapomniał dodać spirytus to nie szkodzi
na pewno wyjdą i na pewno nie da się odczuć różnicy w smaku, spirytus się dodaje bym pączki wsiąkały mniej tłuszczu i taka jego rola
Dodano 2013-02-07 11:21 Tytul
zabieram sie do robienia paczków tylko mam 11 mies córeczke i cos czuje ze nie pogotuje zbyt dlugomam nadzieje ze wyjda!! mam na nie ochote juz od kilku dni
zabieram sie do robienia paczków
tylko mam 11 mies córeczke i cos czuje ze nie pogotuje zbyt dlugomam nadzieje ze wyjda!! mam na nie ochote juz od kilku dni
Dodano 2013-02-07 13:36 ozczędne pączki
a ja tam w ramach ozczedności zrobiłam pączki bez jajek i bez tłuszczu w cieście..Wyszły super.Placki drożdzowe tez piekę b/jaj(zamiast jaj mozna dodac mąki kukurydzianej na piekny żółty kolor)a zamiast masła olej.
a ja tam w ramach ozczedności zrobiłam pączki bez jajek i bez tłuszczu w cieście..Wyszły super.Placki drożdzowe tez piekę b/jaj(zamiast jaj mozna dodac mąki kukurydzianej na piekny żółty kolor)a zamiast masła olej.
Dodano 2013-02-07 16:50 Tytul
zrobilammmmmm!!! wyszly pyszne! pierwsza ture za szybko chyba wyciagalam bo kolor byl ok, ogien średni ale w srodku kolo marmolady by nie upieczony troche le jak wystygnie to moze bedzie ok, a do 2 tury da garnka dalam pol ziemniaka i dopiero wtedy wrzucalam paczki, robiły sie o wiele dluzej i jak osiagneły swój kolor to niektóre same sie przewracały a jak nie to im pomagalam i sa pyszne ziemniak podobno wlasnie spowalnia zbyt szybkie przypalenie paczka wiec mamy czas aby sie dobrze upiekłwyszko 33 na 4 osoby!!ale bedzie wyrzerka! pozdrawiamps w 2 turze ogien mały dałam. polecam marmolade rózana pycha
zrobilammmmmm!!!
wyszly pyszne! pierwsza ture za szybko chyba wyciagalam bo kolor byl ok, ogien średni ale w srodku kolo marmolady by nie upieczony troche le jak wystygnie to moze bedzie ok, a do 2 tury da garnka dalam pol ziemniaka i dopiero wtedy wrzucalam paczki, robiły sie o wiele dluzej i jak osiagneły swój kolor to niektóre same sie przewracały a jak nie to im pomagalam i sa pyszne ziemniak podobno wlasnie spowalnia zbyt szybkie przypalenie paczka wiec mamy czas aby sie dobrze upiekłwyszko 33 na 4 osoby!!ale bedzie wyrzerka! pozdrawiamps w 2 turze ogien mały dałam. polecam marmolade rózana pycha
Dodano 2013-02-07 17:52 sprirytus
Kiedy dajemy spirytus?nie mogę znaleźć takiej informacji a jestem w trakcie robienia
Kiedy dajemy spirytus?nie mogę znaleźć takiej informacji a jestem w trakcie robienia
Dodano 2013-02-07 20:36 pączki
kiedykolwiek, z którymś ze skłądników, to nie ma znaczenia kiedy i w którym momencie.
kiedykolwiek, z którymś ze skłądników, to nie ma znaczenia kiedy i w którym momencie.
Dodano 2013-02-09 21:19 Przepis na pączki pani Wac
Przepis bardzo dobry. Gdy rozczyn urósł, wymieszałam składniki w malakserze. Wyszło ciasto średniej gęstości. Pączki wspaniałe - puszyste, mięciutkie. Polane lukrem i posypane skórką pomarańczową świetnie smakują. POLECAM!
Przepis bardzo dobry. Gdy rozczyn urósł, wymieszałam składniki w malakserze. Wyszło ciasto średniej gęstości. Pączki wspaniałe - puszyste, mięciutkie. Polane lukrem i posypane skórką pomarańczową świetnie smakują. POLECAM!
Dodano 2013-02-15 14:15 pączki
moje pierwsze pączki lat temu kilka wyszły straszne a to dlatego że zbyt ściśle trzymałam się pzepisu.Mąka ma to do siebie że ma różną wilgotność i jeśli ciasto jest zbyt lejące trzeba dać jej troszkę więcej i trochę mniej gdy jest zbyt twarde lub dać więcej mleka.Ale to wszystko to kwestia doświadczenia, ja coroku robię pączki z 2 kg mąki naraz(mam 6 głodomorów)ale dzielnie mi pomagają przy tym.
moje pierwsze pączki lat temu kilka wyszły straszne a to dlatego że zbyt ściśle trzymałam się pzepisu.Mąka ma to do siebie że ma różną wilgotność i jeśli ciasto jest zbyt lejące trzeba dać jej troszkę więcej i trochę mniej gdy jest zbyt twarde lub dać więcej mleka.Ale to wszystko to kwestia doświadczenia, ja coroku robię pączki z 2 kg mąki naraz(mam 6 głodomorów)ale dzielnie mi pomagają przy tym.
Dodaj komentarz
